Posisi Manajer Operasional Bar dan Layanan Pelanggan mengharuskan kandidat untuk mengelola seluruh kegiatan operasional bar sekaligus memastikan pelayanan pelanggan yang prima. Peran ini menuntut kemampuan mengatur tim, menjaga standar kebersihan dan penampilan, serta menumbuhkan suasana kerja yang disiplin dan bertanggung jawab. Kandidat yang dipilih akan menjadi penghubung utama antara dapur, bar, dan tamu, sehingga pengalaman pelanggan menjadi fokus utama.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi aktivitas harian di area bar, termasuk persiapan minuman, penyajian, dan kebersihan peralatan.
- Menjamin kualitas layanan pelanggan dengan menanggapi kebutuhan dan keluhan secara cepat dan profesional.
- Mengkoordinasikan jadwal kerja tim, memastikan semua anggota dapat bekerja secara sinergis dan efisien.
- Menjaga penampilan area kerja tetap rapi, bersih, dan sesuai standar keamanan pangan serta kebersihan.
- Mengaplikasikan disiplin kerja yang tinggi, termasuk kepatuhan terhadap jam kerja yang ditetapkan (Senin – Senin, 00:00 – 00:00).
- Memanfaatkan hobi memasak untuk memberikan sentuhan kreatif pada menu ringan atau snack yang melengkapi layanan bar.
- Memberikan contoh perilaku sopan dan berpenampilan rapi bagi seluruh staf, sehingga menciptakan citra profesional bagi pelanggan.
Persyaratan
- Usia maksimal 24 tahun.
- Lulusan SMA/SMK atau sederajat.
- Mampu bekerja dalam tim.
- Memiliki hobi memasak.
- Berpenampilan rapi dan sopan.
- Memiliki disiplin tinggi serta rasa tanggung jawab yang kuat.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
Kualifikasi Pendidikan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Keterampilan Utama
- Keterampilan barista, meliputi penyajian minuman dan pemahaman dasar tentang peralatan bar.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
