Posisi Asisten Koki di Luwes Gentan menawarkan kesempatan bagi individu yang memiliki dasar pendidikan menengah serta minat kuat dalam dunia dapur. Peran ini menitikberatkan pada dukungan operasional kepada Cook atau Leader, memastikan semua bahan siap pakai, kebersihan dapur terjaga, serta standar kerja yang tinggi selalu terpenuhi. Dengan jadwal kerja Senin‑Senin selama 24 jam, kandidat diharapkan siap bekerja secara fleksibel dan konsisten.
Tanggung Jawab Utama
- Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan resep, termasuk memotong, mencuci, dan menata bahan secara rapi.
- Mengawasi dan menjaga kebersihan area dapur serta peralatan masak agar tetap higienis.
- Mengoperasikan peralatan dapur dasar sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
- Menjalankan instruksi yang diberikan oleh Cook atau Leader dengan tepat dan tepat waktu.
- Mendukung proses persiapan makanan pada setiap shift, memastikan alur kerja tidak terhambat.
Kualifikasi dan Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah.
- Usia tidak dibatasi, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja tidak menjadi keharusan, namun motivasi belajar tinggi sangat dihargai.
- Kesediaan untuk membantu proses persiapan bahan dan menjaga kebersihan dapur secara rutin.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar.
- Rasa tanggung jawab yang kuat, disiplin, dan semangat kerja yang tinggi.
Soft Skills yang Diharapkan
- Ketekunan dalam melaksanakan tugas harian sehingga setiap langkah persiapan berjalan lancar.
- Kedisiplinan dalam mematuhi jam kerja serta standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Semangat kerja tinggi yang dapat memotivasi diri sendiri dan rekan kerja di dapur.
- Kemampuan menerima dan mengikuti arahan dari atasan (Cook atau Leader) dengan sikap terbuka.
Dengan kombinasi pendidikan yang relevan, keinginan belajar, serta sikap kerja yang rajin dan disiplin, Asisten Koki di Luwes Gentan diharapkan dapat berkontribusi secara signifikan dalam menjaga kualitas operasional dapur setiap hari.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
