Posisi Team Kitchen Operations and Management bertanggung jawab mengelola seluruh aktivitas operasional dapur, memastikan standar kesehatan dan kualitas tetap terjaga, serta mendukung kelancaran layanan makanan dan minuman melalui koordinasi tim yang efektif.
Deskripsi Pekerjaan
- Berorientasi pada kesehatan & kualitas, memastikan semua proses produksi makanan memenuhi standar kebersihan dan mutu yang telah ditetapkan.
- Menjalankan tugas administrasi yang berhubungan dengan operasional dapur, termasuk pencatatan, pelaporan, dan pengarsipan dokumen yang diperlukan.
- Memanfaatkan kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien untuk mendukung proses produksi makanan dan minuman.
- Berinteraksi secara komunikatif dengan anggota tim, memberikan informasi yang jelas serta menerima masukan untuk perbaikan berkelanjutan.
- Bertanggung jawab atas pelaksanaan prosedur kerja yang teliti, memastikan setiap langkah dilakukan dengan akurasi tinggi.
- Berkerja secara kolaboratif dalam tim, menciptakan suasana kerja yang positif dan saling mendukung demi tercapainya tujuan bersama.
- Pengalaman di bidang administrasi & Food & Beverage (FNB) menjadi nilai tambah yang akan memperkuat kemampuan dalam mengelola proses operasional harian.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4.
- Usia maksimal tidak ditentukan, terbuka untuk semua rentang usia.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, dengan preferensi bagi yang memiliki latar belakang di bidang administrasi & FNB.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
- Kemampuan bekerja secara teliti, komunikatif, dan bertanggung jawab.
- Kemampuan beradaptasi dalam tim dengan sikap positif.
Jam Kerja & Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Keterampilan Soft Skill yang Diharapkan
- Komunikasi yang efektif untuk menyampaikan instruksi, laporan, serta menerima umpan balik dari rekan kerja.
- Kemampuan perhatian terhadap detail, khususnya dalam menjaga standar kebersihan dan kualitas produk makanan.
- Rasa tanggung jawab tinggi dalam menyelesaikan tugas tepat waktu dan sesuai prosedur.
- Kerjasama tim yang baik, menciptakan lingkungan kerja yang suportif dan produktif.
- Kemampuan mengelola tekanan kerja, terutama pada periode sibuk di dapur.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.