Posisi Helper Dapur Casual di Solo mengharuskan kandidat untuk mendukung operasional dapur harian, mulai dari persiapan bahan hingga membantu proses memasak, serta memastikan kebersihan dan kelancaran kerja tim dapur. Peran ini sangat penting dalam menjaga standar kebersihan, keamanan makanan, dan kecepatan layanan, terutama pada jam operasional yang padat dari pukul 08.00 hingga 17.00, Senin sampai Sabtu.
Deskripsi Tanggung Jawab
- Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur yang berlaku, termasuk mesin pengiris, blender, dan peralatan pemanas.
- Membantu persiapan bahan makanan, seperti mencuci, mengupas, memotong, dan menata bahan sesuai kebutuhan chef.
- Menjaga kebersihan area kerja dengan membersihkan permukaan, peralatan, dan tempat sampah secara rutin.
- Mendukung chef dan rekan kerja dalam proses memasak, termasuk menyiapkan bumbu, menata piring, dan mengatur alur kerja.
- Berkoordinasi dengan anggota tim untuk memastikan semua tugas selesai tepat waktu, terutama pada masa tekanan tinggi.
- Melaporkan kerusakan peralatan atau kebutuhan bahan baku secara tepat waktu kepada atasan.
Persyaratan Pendidikan dan Pengalaman
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan, namun pengalaman sebelumnya di bidang dapur akan menjadi nilai tambah.
- Usia maksimal yang tercantum adalah 0 tahun; kandidat yang memenuhi kriteria usia minimal dan tidak melanggar batasan usia dapat melamar.
Kualifikasi dan Kompetensi Soft Skill
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan rekan kerja dan atasan.
- Jujur serta bertanggung jawab dalam melaksanakan setiap tugas yang diberikan.
- Dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim, menyesuaikan diri dengan dinamika kerja di dapur.
- Mampu bekerja di bawah tekanan, khususnya pada periode layanan yang sibuk.
- Memiliki kemampuan dasar mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
- Jam kerja: 08.00 – 17.00 dengan kemungkinan penyesuaian sesuai kebutuhan operasional.
Dengan kombinasi pendidikan minimal, kemampuan berkomunikasi, integritas, serta kesiapan menghadapi tekanan kerja, kandidat yang berhasil akan menjadi bagian penting dalam menjaga kelancaran operasional dapur dan mendukung tim dalam menyajikan produk makanan yang berkualitas.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
