Posisi Cook Assistant – Food Preparation Support Specialist berfokus pada dukungan persiapan makanan di dapur, memastikan semua bahan dan peralatan siap pakai serta membantu tim kuliner dalam proses memasak. Peran ini menuntut ketelitian, kemampuan kerja tim, dan pengetahuan dasar operasional dapur, sehingga proses produksi makanan dapat berjalan lancar dan sesuai standar.
Tanggung Jawab
- Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
- Menyiapkan bahan makanan, termasuk mencuci, mengupas, memotong, dan menata bahan sesuai kebutuhan resep.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan standar higiene terpenuhi.
- Berkoordinasi dengan anggota tim kuliner untuk memastikan alur kerja yang efisien.
- Membantu dalam penyajian akhir makanan serta memastikan kualitas tampilan dan rasa sesuai harapan.
- Melaporkan kebutuhan bahan atau peralatan yang kurang kepada atasan atau supervisor dapur.
Persyaratan
- Jenis kelamin perempuan.
- Usia antara 25 hingga 40 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang kuliner (minimal 0 tahun, namun pengalaman sebelumnya diharapkan).
- Memiliki kemampuan bekerja sama dalam tim.
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efektif.
Jadwal Kerja
Hari kerja: Senin – Sabtu
Jam kerja: 08:00 – 17:00
Kualifikasi & Keterampilan
- Pengetahuan dasar tentang prosedur persiapan makanan dan kebersihan dapur.
- Kemampuan mengikuti instruksi resep dan standar operasional.
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan rekan kerja.
- Kesediaan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
- Ketelitian dalam menangani bahan makanan serta perhatian terhadap detail.
Soft Skills yang Diperlukan
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan kebutuhan dapur secara cepat.
- Sikap proaktif dalam membantu rekan kerja ketika dibutuhkan.
- Disiplin dalam mematuhi jadwal kerja dan prosedur keselamatan.
- Etika kerja yang tinggi serta rasa tanggung jawab terhadap kualitas makanan.
- Kesabaran dan ketahanan fisik untuk berdiri lama di area dapur.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Mengoperasikan Peralatan Dapur |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.