Posisi Supervisor atau Kapten Operasional yang akan ditempatkan di wilayah Jakarta Utara atau Tangerang membutuhkan seseorang yang dapat memimpin tim restoran dengan penuh tanggung jawab. Kandidat yang terpilih akan menjadi ujung tombak dalam memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan lancar, mulai dari mengawasi kinerja staf, mengatur alur kerja harian, hingga menjamin kepuasan pelanggan melalui standar layanan yang konsisten. Peran ini menuntut kombinasi antara kemampuan kepemimpinan, kerjasama tim, serta integritas pribadi yang tinggi.
Tanggung Jawab Utama
- Mengkoordinasikan aktivitas harian tim restoran untuk memastikan semua proses operasional berjalan sesuai jadwal.
- Memimpin dan memotivasi staf, memberikan arahan yang jelas serta mengawasi pelaksanaan tugas mereka.
- Menjaga kualitas layanan kepada pelanggan dengan memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.
- Memonitor kinerja individu maupun tim, serta memberikan umpan balik konstruktif untuk peningkatan berkelanjutan.
- Berperan sebagai penghubung antara manajemen pusat dan tim operasional di lapangan, menyampaikan kebijakan serta prosedur baru.
- Menyusun jadwal kerja mingguan, memastikan ketersediaan tenaga kerja yang cukup pada setiap shift.
- Mengatasi masalah yang muncul selama operasional, termasuk keluhan pelanggan atau kendala internal.
- Menjaga dokumentasi operasional, seperti laporan harian dan catatan inventaris, agar dapat dipertanggungjawabkan.
Persyaratan
- Usia minimal 30 tahun.
- Pendidikan paling rendah Sekolah Menengah Atas (SMA), SMK, atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai supervisor atau captain restoran setidaknya selama 3 (tiga) tahun.
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat serta kemampuan mengarahkan tim.
- Kemampuan berkolaborasi dengan baik dalam lingkungan tim.
- Sikap jujur, loyal, dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugas.
- Penempatan kerja di area Jakarta atau Tangerang.
- Memiliki kendaraan pribadi akan menjadi nilai tambah.
Kualifikasi Tambahan
- Kemampuan mengelola waktu secara efektif untuk menyelesaikan tugas tepat waktu.
- Keterampilan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tulisan.
- Berorientasi pada detail dalam mengawasi standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Mampu bekerja dengan jadwal tetap dari Senin hingga Sabtu, pukul 08.00 hingga 17.00.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen restoran.
| Pengalaman | Mid |
| Gender | Tidak ada ketentuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Manajemen Restoran |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.