Staf Operasional Dapur dan Produksi

Deskripsi Pekerjaan

• Mengoperasikan mesin penggiling daging untuk menghasilkan bahan baku yang diperlukan dalam proses produksi.
• Menyiapkan pakan hewan dengan cara merebus, memastikan proses memasak sesuai standar kebersihan dan kualitas.
• Membersihkan secara menyeluruh area dapur dan gudang, termasuk peralatan, lantai, serta permukaan kerja agar tetap higienis.
• Menjaga kerapian dan kebersihan ruang kerja setiap hari, serta melakukan pemeriksaan rutin terhadap kondisi peralatan dapur.
• Bekerja selama enam hari dalam seminggu, dengan jadwal Senin sampai Sabtu, mulai pukul 08:00 hingga 17:00.
• Berkoordinasi dengan tim produksi lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien dan tidak ada gangguan produksi.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Pengalaman kerja di bagian dapur minimal satu tahun.
• Usia maksimal tidak ditentukan (informasi tidak tersedia).
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Mampu bekerja dengan material daging tanpa rasa jijik.
• Memiliki sikap rajin, teliti, jujur, dan menjaga kebersihan pribadi serta lingkungan kerja.
• Kesediaan untuk bekerja enam hari dalam seminggu.
• Memiliki kemampuan administrasi dasar sebagai nilai tambah.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Selain keahlian teknis yang telah disebutkan, posisi ini menuntut kemampuan interpersonal yang baik, seperti kemampuan berkomunikasi secara jelas dengan rekan kerja, kehandalan dalam mengikuti prosedur standar operasional, dan kemampuan mengelola waktu secara efektif agar semua tugas selesai tepat waktu. Kandidat yang memiliki rasa tanggung jawab tinggi, mampu bekerja mandiri maupun dalam tim, serta memiliki komitmen terhadap kebersihan dan keamanan makanan akan sangat cocok untuk peran ini.