Posisi Cook Senior – Culinary Operations Specialist ini menuntut kandidat yang mampu mengelola proses memasak secara profesional dengan standar tinggi dalam lingkungan kafe Hakui Kopi di Madiun. Peran ini menggabungkan keahlian kuliner dengan sikap ramah tamah, menuntut kemampuan berinteraksi secara efektif dengan tim maupun tamu, serta menampilkan penampilan yang rapi dan kinerja yang konsisten.
Deskripsi Pekerjaan
- Melaksanakan persiapan bahan dan proses memasak sesuai standar resep yang berlaku.
- Mengawasi kebersihan dapur serta memastikan peralatan selalu dalam kondisi baik.
- Menjaga kualitas rasa dan penyajian makanan agar selalu memuaskan pelanggan.
- Bekerja secara kolaboratif dengan tim layanan untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
- Menunjukkan orientasi kuat terhadap hospitality dan layanan pelanggan.
- Berkomunikasi secara jelas dan interaktif dengan rekan kerja serta manajemen.
Persyaratan Umum
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 25 tahun.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan (minimal 0 tahun).
- Penempatan kerja di Hakui Kopi Madiun.
- Memiliki keterampilan memasak yang memadai.
- Menjaga penampilan (good grooming) dan memberikan performa kerja yang baik.
- Berorientasi pada hospitality dan layanan.
- Mampu berkomunikasi dengan baik serta bersikap interaktif.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Senin (setiap hari dalam seminggu).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00, mencakup seluruh periode 24 jam.
Kualifikasi dan Soft Skills
- Kemampuan memasak yang solid, mampu menyiapkan menu sesuai standar.
- Kedisiplinan tinggi dalam menjaga kebersihan dan keamanan pangan.
- Kepribadian yang komunikatif, memudahkan koordinasi dengan tim layanan.
- Sikap interaktif yang membantu menciptakan suasana kerja yang menyenangkan.
- Ketelitian dalam penampilan pribadi (good grooming) yang mencerminkan profesionalisme.
- Orientasi kuat pada pelayanan pelanggan, memastikan setiap hidangan memberikan kepuasan.
Dengan menggabungkan kompetensi kuliner, etos kerja yang konsisten, serta kemampuan berinteraksi yang baik, posisi ini menawarkan peluang bagi individu muda yang ingin mengembangkan karier di bidang operasional kuliner dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan tamu.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
