Posisi Crew Dapur di Restoran Maros menawarkan kesempatan bagi individu yang bersemangat dalam bidang kuliner untuk berkontribusi secara langsung pada operasional dapur harian. Sebagai anggota tim dapur, Anda akan bertanggung jawab memastikan kebersihan area kerja, menyiapkan bahan baku, serta membantu proses produksi makanan yang siap disajikan kepada pelanggan. Peran ini menuntut kepatuhan terhadap standar keamanan pangan serta prosedur operasional yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
Tanggung Jawab Utama
- Membersihkan seluruh piring, peralatan memasak, serta area penyimpanan sesuai dengan regulasi keamanan pangan yang berlaku.
- Mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan agar siap dipergunakan dalam proses memasak selanjutnya.
- Menata dan menyiapkan bahan baku secara rapi serta memastikan ketersediaannya sesuai kebutuhan produksi.
- Membantu memantau persediaan bahan baku untuk menghindari kekurangan atau kelebihan stok.
- Mengikuti dan melaksanakan Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan secara konsisten.
- Menyiapkan pesanan pelanggan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas yang ditetapkan.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia tidak dibatasi, terbuka untuk semua rentang usia.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang dapur atau kuliner.
- Kemampuan memasak dasar serta keterampilan memotong, mencuci, dan menyiapkan bahan makanan.
- Kemampuan mengikuti SOP dan menjaga standar kebersihan serta keamanan pangan.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Minggu.
- Jam kerja: 07.00 – 16.00.
Kemampuan Soft Skill yang Diperlukan
- Kedisiplinan dalam mematuhi prosedur operasional dan standar kebersihan.
- Ketekunan dalam melakukan tugas-tugas berulang seperti pencucian dan pemotongan bahan.
- Kemampuan bekerja secara tim untuk memastikan alur produksi dapur berjalan lancar.
- Ketelitian dalam memantau persediaan bahan baku guna menghindari kesalahan produksi.
- Komitmen terhadap keamanan pangan sehingga setiap proses tetap higienis.
Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK, pengalaman kerja satu tahun di dapur, serta menguasai keterampilan memasak dasar, posisi ini dapat menjadi langkah selanjutnya dalam karier kuliner Anda. Kesempatan untuk bekerja setiap hari dalam shift pagi memberi Anda pengalaman langsung dalam mengelola persiapan makanan, menjaga kebersihan, dan melayani pelanggan dengan standar tinggi yang diharapkan oleh Restoran Maros.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Memasak |
| Benefit | BPJS Gaji Pokok THR Upah lembur |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
