Administrator Outlet Makanan / Mini Resto (Paruh Waktu)

Deskripsi Pekerjaan

• Melakukan administrasi harian outlet, termasuk pencatatan penjualan, pemantauan stok bahan, dan penyusunan laporan sederhana.
• Mengoperasikan aplikasi media sosial untuk mempublikasikan menu, menginformasikan promosi, dan berinteraksi dengan pelanggan secara online.
• Menerapkan keterampilan dasar memasak dalam menyiapkan atau membantu persiapan makanan sederhana sesuai kebutuhan outlet.
• Menjaga kebersihan area kerja, memastikan perlengkapan dapur dalam kondisi baik, serta membantu pengaturan tata letak produk di outlet.
• Berkolaborasi dengan staf dapur dan pelayan selama jam kerja sore untuk memastikan pelayanan yang cepat dan tepat.
• Mengawasi kegiatan operasional pada shift 16.00‑20.00 WIB, Senin‑Sabtu, serta melaporkan temuan atau masalah kepada manajemen.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal dua tahun dalam bidang administrasi, layanan makanan, atau posisi serupa.
• Kemampuan dasar memasak yang diperlukan untuk mendukung operasi mini resto.
• Familiaritas dalam mengoperasikan aplikasi media sosial sebagai sarana promosi dan komunikasi.
• Kesediaan bekerja pada shift sore, mulai pukul 16.00 WIB hingga 20.00 WIB.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Kualifikasi dan Keterampilan

• Administrasi: kemampuan mencatat, mengatur dokumen, dan mengelola data penjualan secara akurat.
• Keterampilan Memasak: pengetahuan dasar teknik memasak dan kemampuan menyiapkan menu sederhana.
• Media Sosial: menguasai platform media sosial utama untuk keperluan pemasaran dan interaksi pelanggan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis, untuk berkoordinasi dengan tim dan pelanggan.
• Kedisiplinan dalam mematuhi jam kerja yang telah ditetapkan serta kemampuan mengelola waktu secara efektif.
• Ketelitian dan rasa tanggung jawab tinggi dalam menangani data administrasi dan persiapan makanan.

Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan bekerja secara tim, karena koordinasi dengan dapur, pelayan, dan manajemen sangat penting selama shift sore.
• Adaptabilitas dalam menghadapi situasi yang berubah cepat, misalnya penyesuaian stok atau permintaan pelanggan secara real time.
• Etika kerja yang baik, termasuk kehadiran tepat waktu, sikap profesional, dan kepedulian terhadap kebersihan serta keamanan pangan.
• Kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan melalui media sosial, sehingga mampu menanggapi komentar atau pertanyaan dengan responsif.
• Kemampuan menyelesaikan masalah secara mandiri, misalnya mengidentifikasi selisih stok atau mengatasi gangguan teknis pada platform media sosial.