Posisi Anggota Tim Dapur (Kitchen Crew) menawarkan kesempatan bagi individu yang ingin berkontribusi secara langsung pada operasional dapur harian. Sebagai bagian dari tim, Anda akan berperan penting dalam memastikan peralatan dapur berfungsi dengan baik, mendukung proses persiapan makanan, serta menjaga standar kebersihan dan keamanan kerja di lingkungan dapur yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
Anggota Tim Dapur bertanggung jawab untuk mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur yang telah ditetapkan. Kegiatan sehari-hari mencakup menyalakan, mengatur, dan mematikan mesin serta alat bantu memasak, memastikan semua peralatan berada dalam kondisi siap pakai sebelum proses memasak dimulai. Selain itu, Anda diharapkan melakukan pemeliharaan ringan, seperti membersihkan peralatan setelah penggunaan, serta memeriksa keberfungsian secara rutin untuk mencegah gangguan operasional. Peran ini menuntut kerja sama erat dengan rekan kerja di dapur, sehingga alur kerja dapat berjalan lancar dari persiapan hingga penyajian.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 25 tahun.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan (minimal 0 tahun).
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
Kualifikasi Tambahan yang Diharapkan
- Kedisiplinan tinggi dalam mematuhi jam kerja yang telah ditetapkan.
- Kemampuan berkomunikasi secara jelas dengan anggota tim lainnya.
- Kesadaran akan pentingnya kebersihan dan keamanan makanan.
- Kecepatan dan ketelitian dalam menangani peralatan serta tugas rutin.
- Fleksibilitas untuk bekerja pada hari Senin hingga Sabtu.
Jam Kerja
Hari kerja berlangsung dari Senin sampai Sabtu dengan jadwal shift mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Selama jam kerja tersebut, Anggota Tim Dapur diharapkan hadir tepat waktu, mengikuti prosedur operasional standar, dan menyelesaikan tugas yang diberikan dengan efisien.
Keterampilan Soft Skill yang Diperlukan
- Kemampuan kerja tim: berkolaborasi dengan koki, staf layanan, dan rekan dapur lainnya untuk memastikan alur kerja tidak terhambat.
- Manajemen waktu: mengatur prioritas tugas sehingga peralatan tersedia tepat waktu untuk proses memasak.
- Ketahanan fisik: mampu berdiri dalam jangka waktu lama dan melakukan pekerjaan yang menuntut aktivitas fisik.
- Adaptabilitas: menyesuaikan diri dengan perubahan kebutuhan dapur atau permintaan mendadak selama jam operasional.
- Kesadaran akan standar kebersihan: selalu menjaga area kerja tetap bersih dan aman, sesuai dengan regulasi kebersihan makanan.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.