Posisi Anggota Tim Dapur yang berlokasi di Pontianak Barat membuka peluang bagi individu yang siap berkontribusi dalam menjaga kebersihan, keamanan pangan, serta kelancaran operasional dapur. Sebagai bagian penting dari tim, Anda akan berperan dalam memastikan semua peralatan, area kerja, dan bahan baku berada dalam kondisi bersih dan siap pakai, sekaligus membantu proses persiapan makanan sesuai standar perusahaan.
Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab
- Membersihkan seluruh piring, peralatan memasak, dan area penyimpanan dengan memperhatikan standar keamanan pangan yang berlaku.
- Mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan sehingga siap untuk proses selanjutnya dalam produksi.
- Menata serta menyiapkan bahan baku secara teratur agar mudah diakses pada saat dibutuhkan.
- Membantu pemantauan stok bahan baku untuk memastikan ketersediaan yang cukup dan menghindari kekurangan.
- Mematuhi prosedur operasional standar (SOP) yang ditetapkan perusahaan dalam setiap langkah kerja.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang yang serupa.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Memiliki keterampilan memasak dasar yang diperlukan untuk mengolah bahan makanan.
- Kemampuan mengikuti SOP dengan disiplin serta menjaga kebersihan lingkungan kerja.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Minggu.
- Jam kerja: 07.00 – 16.00.
Pekerjaan ini menuntut ketelitian dalam melaksanakan tugas kebersihan serta kemampuan mengatur waktu dengan efektif. Karena Anda akan bekerja dalam tim dapur, kemampuan berkomunikasi dengan rekan kerja dan bersikap kooperatif sangat penting untuk memastikan alur kerja yang lancar. Disiplin dalam mengikuti SOP tidak hanya menjaga standar kualitas makanan, tetapi juga melindungi kesehatan konsumen.
Setiap hari, Anda akan memulai shift dengan memeriksa kebersihan area kerja, memastikan semua peralatan dalam kondisi steril, lalu melanjutkan ke proses pencucian, pemotongan, dan pengolahan bahan makanan. Selama proses ini, pemantauan persediaan bahan baku menjadi bagian integral, sehingga Anda dapat melaporkan kebutuhan tambahan kepada atasan tepat waktu. Menjaga konsistensi dalam pelaksanaan SOP akan membantu tim dapur beroperasi secara efisien dan mengurangi risiko kontaminasi.
Jika Anda memiliki motivasi tinggi, siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis, serta memiliki dedikasi terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan, posisi ini menawarkan kesempatan yang tepat untuk mengembangkan keterampilan kuliner sambil berkontribusi pada keberhasilan operasional dapur perusahaan.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Memasak |
| Benefit | BPJS Gaji Pokok THR |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.