Posisi Asisten Koki di Restoran Bintang Lima ini mencakup peran ganda sebagai Barista dan Junior Cook, di mana kandidat akan berkontribusi pada penyajian minuman berbasis espresso serta membantu proses memasak dasar. Tugas harian melibatkan penggunaan mesin espresso, persiapan bahan makanan sederhana, serta interaksi langsung dengan tamu untuk memberikan layanan yang cepat, bersih, dan ramah. Kandidat yang terpilih diharapkan dapat bekerja dalam sistem shift penuh, menyesuaikan diri dengan jadwal operasional yang fleksibel.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan mesin espresso secara rutin dan memastikan kualitas minuman tetap konsisten.
- Melakukan persiapan dasar memasak, termasuk memotong, menyiapkan bahan, dan membantu proses memasak sesuai standar dapur.
- Memberikan layanan pelanggan yang responsif, mulai dari menyambut tamu hingga menyajikan pesanan dengan tepat waktu.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang dapur sesuai prosedur kebersihan yang berlaku.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan front of house untuk memastikan alur kerja yang lancar.
- Menjalankan shift kerja penuh, termasuk pagi dan sore sesuai jadwal yang ditentukan.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia tidak dibatasi secara khusus.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang yang relevan, dengan catatan tambahan pengalaman minimal enam bulan pada posisi serupa.
- Memiliki kemampuan dasar dalam memasak dan familiaritas dengan mesin espresso.
- Memiliki minat kuat untuk mengembangkan kemampuan di bidang barista dan memasak.
- Menunjukkan sifat bertanggung jawab, jujur, dan disiplin dalam menjalankan tugas.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan full shift.
Kualifikasi Keterampilan
- Keterampilan layanan pelanggan yang baik untuk menciptakan pengalaman positif bagi tamu.
- Kemampuan mengikuti instruksi secara tepat dan cepat.
- Kesadaran tinggi terhadap kebersihan pribadi dan area kerja.
- Kemampuan berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan ramah.
Jam Kerja & Penempatan
- Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut.
- Jam kerja standar: 08:00 – 17:00, dengan kemungkinan penyesuaian shift sesuai kebutuhan operasional.
- Penempatan di Ejji Coffee House, Waru.
Cara Melamar
- Kiriman lamaran dapat dikirim melalui email ke hrd.barista@gmail.com.
- Pastikan mencantumkan data pribadi, riwayat pendidikan, dan pengalaman kerja yang relevan.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Berinteraksi dengan Pelanggan Keterampilan Kebersihan Keterampilan Layanan Pelanggan Keterampilan Mengikuti Instruksi |
| Benefit | Bonus kinerja Cuti melahirkan |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.