Posisi Asisten Koki Profesional di dapur restoran menuntut kemampuan mendukung operasi dapur secara efektif, memastikan persiapan makanan berjalan lancar, serta berkoordinasi dengan tim dapur dalam lingkungan yang serba cepat. Peran ini penting untuk menjaga standar kebersihan, kualitas, dan kecepatan layanan, sekaligus menjadi titik penghubung antara koki utama dan staf lainnya.
Deskripsi Pekerjaan
- Melaksanakan tugas-tugas pendukung di dapur restoran dengan mengutamakan standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Berinteraksi secara profesional dengan anggota tim dapur serta memastikan komunikasi berjalan lancar selama jam operasional.
- Menggunakan kemampuan bahasa Inggris yang baik untuk memahami instruksi tertulis maupun lisan yang berkaitan dengan prosedur dapur.
- Bekerja di lokasi Magelang, menyesuaikan diri dengan lingkungan kerja setempat.
- Menjalankan jadwal kerja Senin hingga Sabtu, dari pukul 08:00 hingga 17:00, dengan komitmen penuh terhadap waktu yang ditetapkan.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal dua tahun di bidang kuliner atau posisi serupa.
- Kemampuan berbahasa Inggris yang baik, memungkinkan pemahaman instruksi dan komunikasi yang efektif.
- Berbasis di Magelang, sehingga kandidat dapat hadir secara langsung di lokasi kerja.
- Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
- Terbuka untuk semua jenis kelamin tanpa pembatasan.
Kualifikasi dan Soft Skills
- Keterampilan komunikasi yang kuat, penting untuk koordinasi tim dan penyampaian instruksi secara jelas.
- Kemampuan bekerja secara kolaboratif, mendukung kepala koki serta anggota tim lainnya dalam mencapai tujuan bersama.
- Disiplin waktu dan ketepatan, mengingat jam kerja yang terstruktur dari pagi hingga sore selama enam hari kerja dalam seminggu.
- Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis dan tuntutan operasional restoran.
- Kesadaran akan pentingnya kebersihan dan standar keamanan pangan dalam setiap tahap persiapan makanan.
Jam Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Waktu kerja: 08:00 – 17:00.
- Shift penuh selama enam hari, memberikan peluang bagi kandidat yang siap berkomitmen pada jadwal tersebut.
Dengan kombinasi pengalaman dua tahun, kemampuan bahasa Inggris, serta latar pendidikan minimal SMA/SMK, kandidat yang tepat diharapkan mampu memberikan kontribusi signifikan dalam menjaga kualitas operasional dapur restoran di Magelang. Keterampilan komunikasi dan sikap profesional menjadi faktor penentu keberhasilan dalam menjalankan tugas harian sebagai Asisten Koki Profesional.
| Pengalaman | Mid |
| Gender | Tidak ada ketentuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Komunikasi |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
