Posisi Asisten Pembuat Roti dan Pastry di sebuah bakery yang berlokasi di Yogyakarta menawarkan kesempatan bagi kandidat wanita yang ingin terlibat langsung dalam proses produksi roti dan pastry. Peran ini menuntut kemampuan mengikuti instruksi dengan tepat, adaptasi cepat terhadap lingkungan kerja, serta keinginan kuat untuk belajar dan mengembangkan keterampilan bakery secara praktis.
Deskripsi Pekerjaan
- Mendukung tim produksi dalam menyiapkan bahan baku serta mengatur peralatan bakery sesuai standar operasional.
- Melaksanakan proses pencampuran adonan, pengulenan, dan pembentukan roti atau pastry sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan area kerja, memastikan semua peralatan dan permukaan kerja selalu dalam kondisi higienis.
- Memantau waktu pemanggangan serta melakukan kontrol kualitas produk akhir untuk memastikan rasa dan penampilan sesuai harapan.
- Mengikuti instruksi dari supervisor secara akurat, termasuk penyesuaian produksi berdasarkan permintaan harian.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan internal untuk meningkatkan pengetahuan tentang teknik bakery dan prosedur keamanan makanan.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
- Usia tidak lebih dari 35 tahun.
- Jenis kelamin perempuan.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dipersilakan melamar.
- Mampu bekerja sesuai instruksi yang diberikan oleh atasan.
- Memiliki kemampuan beradaptasi yang baik dalam lingkungan produksi yang dinamis.
- Keinginan kuat untuk belajar teknik-teknik bakery baru dan meningkatkan kompetensi secara berkelanjutan.
Informasi Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja: 08.00 – 17.00 WIB.
- Lokasi penempatan: Yogyakarta.
Dalam menjalankan tugas sehari-hari, Asisten Pembuat Roti dan Pastry diharapkan dapat menunjukkan kedisiplinan tinggi, ketelitian dalam mengikuti resep, serta kemampuan berkomunikasi yang baik dengan rekan tim. Soft skill seperti kesabaran, ketahanan fisik untuk berdiri lama, serta rasa tanggung jawab terhadap standar kebersihan dan kualitas produk menjadi nilai tambah yang signifikan. Kandidat yang berhasil akan memperoleh pengalaman praktis di bidang bakery sekaligus mengembangkan kemampuan profesionalnya dalam industri makanan.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.