Baker Profesional – Ahli Pembuatan Roti dan Pastry

Deskripsi Pekerjaan

• Memproduksi roti, kue, dan pastry sesuai dengan resep standar maupun kreasi baru yang menonjolkan kreativitas dalam pembuatan kue.
• Bekerja secara tim dengan rekan dapur untuk memastikan alur produksi berjalan lancar dari persiapan bahan hingga produk akhir.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan dapur secara konsisten.
• Menerapkan disiplin waktu dengan mematuhi jadwal kerja Senin hingga Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
• Menunjukkan kejujuran dalam pelaporan bahan baku, stok, serta hasil produksi kepada atasan.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang berlaku.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak ditentukan secara spesifik, namun kandidat diharapkan berada dalam rentang usia 20‑28 tahun sesuai kriteria tambahan).
• Jenis kelamin: semua jenis kelamin, dengan penekanan khusus pada wanita berusia 20‑28 tahun yang berdomisili di Banda Aceh dan sekitarnya.
• Tidak sedang menempuh pendidikan kuliah atau memiliki pekerjaan lain pada saat melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga fresh graduate atau pemula yang memiliki keahlian baking dipersilakan melamar.

Kualifikasi & Kompetensi

• Keahlian dalam bidang baking, termasuk kemampuan membuat roti, kue, dan pastry dengan teknik yang tepat.
• Kreativitas dalam pembuatan kue, memungkinkan pembuatan varian produk yang menarik dan inovatif.
• Kemampuan bekerja sama dalam tim, berkoordinasi dengan rekan kerja untuk mencapai target produksi.
• Sikap jujur, bersih, dan disiplin dalam menjalankan tugas harian.
• Kemampuan mengikuti prosedur kerja standar serta menjaga kebersihan area produksi.

Jam & Hari Kerja

Posisi ini mengharuskan kehadiran setiap hari kerja dari Senin hingga Sabtu, dengan jam operasional dimulai pukul 08:00 hingga 17:00. Jadwal ini memberikan kesempatan bagi kandidat untuk terlibat penuh dalam proses produksi harian serta berkontribusi pada pencapaian target kualitas.