Barista Spesialis Latte Art

Dalam menjalankan tugas sehari-hari, Barista diharapkan dapat:

• Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan dapur lainnya dengan tepat, mulai dari menggiling biji kopi hingga mengekstraksi shot espresso yang konsisten.
• Menyusun dan menghias latte art sesuai permintaan pelanggan, memastikan setiap cangkir memiliki tampilan visual yang menarik.
• Menyiapkan serta menyajikan menu makanan ringan atau snack sesuai standar kebersihan dan rasa yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan mesin, peralatan, dan meja layanan setelah setiap shift.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja lain dalam tim untuk memastikan alur pelayanan berjalan lancar, terutama pada jam sibuk antara pukul 07:00 hingga 21:00.
• Mengatur persediaan bahan baku seperti kopi, susu, dan bahan makanan, serta melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan responsif, termasuk menjawab pertanyaan terkait menu dan memberikan rekomendasi.

Persyaratan yang harus dipenuhi calon pelamar meliputi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 27 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang barista atau cook.
• Kemampuan mengoperasikan mesin espresso serta peralatan dapur secara efektif.
• Penampilan rapi dan menarik yang mencerminkan profesionalisme.
• Sikap jujur, disiplin, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
• Kesiapan bekerja dalam shift penuh, termasuk kemungkinan bekerja pada akhir pekan atau hari libur.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman, penguasaan alat pencampur, serta kemampuan multitasking.

Soft skill yang menjadi nilai tambah bagi kandidat termasuk kemampuan berkomunikasi yang baik dengan pelanggan, kecepatan dalam mengambil keputusan saat situasi sibuk, serta kemampuan beradaptasi dengan jadwal kerja yang berubah-ubah. Ketelitian dalam menyiapkan setiap minuman dan makanan serta komitmen terhadap standar kebersihan juga menjadi bagian penting dari peran ini.

Penempatan kerja berada di Kota Kediri dengan hari kerja serta rincian lebih lanjut akan diinformasikan pada tahap wawancara. Bagi yang memenuhi semua kriteria di atas dan memiliki passion dalam dunia kopi serta seni latte art, kami mengundang Anda untuk bergabung dan mengembangkan karier bersama tim kami.