Posisi Cook (Kitchen) – Food Preparation Specialist membuka kesempatan bagi kandidat yang memiliki pengalaman di dapur profesional, mampu mengoperasikan peralatan masak serta komputer, dan siap bekerja di lingkungan yang menuntut kedisiplinan serta kemampuan berkomunikasi yang baik. Peran ini berfokus pada persiapan makanan, memastikan standar kebersihan, serta mendukung operasional dapur secara keseluruhan.
Tanggung Jawab Utama
- Mempersiapkan bahan makanan sesuai dengan standar resep dan prosedur yang telah ditetapkan.
- Menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan dengan kualitas rasa dan tampilan yang konsisten.
- Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien, termasuk kompor, oven, penggorengan, serta peralatan khusus lainnya.
- Memanfaatkan komputer untuk mencatat inventaris bahan baku, mengatur jadwal produksi, dan menginput data terkait proses memasak.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, meja kerja, dan area penyimpanan secara rutin.
- Bekerjasama dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar, serta berkoordinasi dengan staf layanan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
- Memastikan semua bahan makanan disimpan dengan benar, mematuhi standar keamanan pangan, dan melakukan pengecekan tanggal kedaluwarsa.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Cook atau di posisi serupa di dapur.
- Kemampuan mengoperasikan komputer untuk keperluan administrasi dapur.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara profesional.
- Jujur, disiplin, dan komunikatif dalam berinteraksi dengan rekan kerja maupun atasan.
- Domisili dan bersedia ditempatkan di wilayah Cibnong.
- Terbuka untuk laki-laki maupun perempuan, dengan penekanan khusus pada gender perempuan dalam bagian akhir data.
Soft Skills yang Diharapkan
- Kemampuan berkomunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim dapur dan layanan pelanggan.
- Kedisiplinan tinggi dalam mematuhi jadwal kerja, prosedur kebersihan, dan standar keamanan pangan.
- Kejujuran dalam melaporkan penggunaan bahan dan kondisi peralatan.
- Ketelitian dalam mengikuti resep, takaran, dan prosedur memasak.
- Fleksibilitas dalam menghadapi perubahan menu atau permintaan khusus.
- Semangat kerja tim yang kuat, mampu membantu rekan ketika beban kerja meningkat.
Detail Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin – Minggu (setiap hari).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh 24 jam, menyesuaikan kebutuhan operasional dapur).
Dengan memenuhi persyaratan di atas, kandidat akan berperan penting dalam menjaga kualitas makanan, kelancaran operasional dapur, serta memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi pelanggan. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan siap bergabung dalam tim yang profesional, posisi ini menawarkan peluang untuk mengembangkan kemampuan memasak dan manajemen dapur di lingkungan yang menuntut standar tinggi.
| Pengalaman | Mid |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Mengoperasikan Peralatan Dapur |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
