Cook – Specialist in Food Preparation

Deskripsi Pekerjaan

• Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur kerja yang berlaku.
• Menyiapkan bahan makanan dan mengolahnya menjadi hidangan sesuai standar resep.
• Memastikan kebersihan area kerja dan peralatan dapur tetap terjaga selama shift.
• Bekerja secara kolaboratif dengan tim dapur untuk memenuhi jadwal penyajian makanan.
• Mengikuti jadwal kerja shift siang dan malam sesuai kebutuhan operasional.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia antara 18 hingga 28 tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja di bidang terkait diutamakan, meskipun tidak menjadi keharusan mutlak.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
• Kesiapan bekerja dalam sistem shift (siang & malam).

Jam dan Hari Kerja

Hari kerja berlangsung dari Senin sampai Sabtu dengan jam kerja teratur mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Sistem shift memungkinkan penyesuaian antara shift siang dan malam sesuai kebutuhan operasional.

Kualifikasi Tambahan yang Diharapkan

• Memiliki kemampuan dasar dalam mengelola persediaan bahan makanan.
• Menunjukkan kedisiplinan tinggi terhadap jadwal kerja dan prosedur kebersihan.
• Memiliki sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional di dapur.
• Kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan menu atau permintaan khusus.

Catatan Penting

Semua pelamar diharapkan memenuhi kriteria usia, pendidikan, dan kesiapan kerja shift yang telah disebutkan. Pengalaman di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah dalam proses seleksi, namun tidak menjadi syarat wajib. Kandidat yang terpilih akan bergabung dalam tim dapur yang dinamis, di mana kemampuan mengoperasikan peralatan dapur menjadi keharusan utama.