Crew Dapur Hub Mingguan – Jakarta Barat

Tanggung Jawab

• Menjamin kelancaran operasional harian dapur, termasuk koordinasi dengan tim lain bila diperlukan.
• Melakukan pengecekan dan pencocokan data stok untuk memastikan jumlah produk sesuai dengan catatan inventaris.
• Memperbarui data stok, inventory, dan inbound secara akurat dan tepat waktu.
• Menyusun laporan operasional secara rutin sebagai dasar evaluasi kinerja.
• Menjaga kebersihan area kerja serta peralatan dapur demi standar sanitasi yang tinggi.
• Melaksanakan proses memasak, mulai dari bahan mentah hingga menghasilkan menu siap saji yang konsisten.
• Menyiapkan bahan baku serta bahan pendukung lainnya sesuai kebutuhan produksi.
• Melakukan persiapan (preparation) sebelum operasional dimulai, termasuk penataan bahan dan peralatan.

Kualifikasi

• Bersedia ditempatkan di seluruh area Hub ASTRO.
• Sanggup bekerja dalam sistem shift.
• Pria atau wanita, dengan batas usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Food & Beverage atau sebagai barista.
• Teliti, gesit, dan bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
• Memiliki etos kerja keras, mandiri, serta mampu bekerja secara tim.
• Keterampilan memasak dan kontrol stok bahan baku menjadi nilai tambah.

Informasi Tambahan

• Hari kerja: akan diinformasikan lebih lanjut.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.
• Jenis kelamin yang diprioritaskan dalam persyaratan awal: Laki-laki.