Posisi Helper Cook – Asisten Operasional Dapur menawarkan kesempatan bagi individu yang memiliki dasar pengetahuan memasak dan keinginan kuat untuk mendukung kegiatan dapur secara keseluruhan. Sebagai bagian dari tim kitchen, Anda akan berperan penting dalam memastikan proses persiapan bahan makanan berjalan lancar, menjaga kebersihan area kerja, serta membantu kelancaran operasional harian dapur. Peran ini cocok bagi mereka yang berorientasi pada pelayanan hospitality dan siap bekerja dalam lingkungan yang menuntut kerjasama tim serta ketelitian.
Tanggung Jawab
- Membantu proses persiapan bahan makanan, termasuk mencuci, memotong, dan menyiapkan bahan sesuai standar resep.
- Mendukung kegiatan operasional dapur, seperti penataan peralatan, penyimpanan bahan, dan koordinasi dengan chef atau koki utama.
- Menjaga kebersihan area kerja, meliputi pembersihan permukaan kerja, peralatan, serta memastikan lingkungan dapur tetap higienis.
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan alur kerja yang efisien dan minimnya gangguan selama proses memasak.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal tidak ditentukan; semua usia dipertimbangkan selama memenuhi kualifikasi lain.
- Jenis kelamin: terbuka untuk semua gender.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang terkait.
- Fresh graduate dipersilakan melamar, asalkan dapat menunjukkan potensi dan sikap kerja yang baik.
- Hari kerja dan jam kerja akan diinformasikan lebih lanjut.
Kualifikasi & Soft Skills
- Pria dengan pengalaman minimal 1 tahun di bidang dapur atau kuliner diutamakan, namun kesempatan terbuka bagi semua gender yang memenuhi persyaratan.
- Memiliki sikap kerja yang baik, rajin, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas yang diberikan.
- Berorientasi pada pelayanan (hospitality) sehingga dapat memberikan dukungan yang responsif kepada tim dan tamu.
- Kemampuan kerja tim yang kuat, mampu berkomunikasi efektif, serta bersedia membantu rekan kerja bila diperlukan.
- Kedisiplinan dalam menjaga kebersihan dapur dan mematuhi standar keamanan makanan.
Keterampilan Teknis
- Kemampuan memasak dasar, termasuk pengetahuan tentang bahan makanan dan teknik pemotongan sederhana.
- Kemampuan mengelola kebersihan dapur, memastikan semua peralatan dan area kerja selalu dalam kondisi bersih dan siap pakai.
- Kerja tim yang solid, dapat berkoordinasi dengan chef, kitchen staff, dan pihak terkait lainnya.
- Ketelitian dalam menyiapkan bahan, menghindari kontaminasi, serta mematuhi prosedur keamanan makanan.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Bahan Makanan Kemampuan Memasak Dasar Kerja Tim Menjaga Kebersihan Dapur |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
