Posisi Kepala Bagian Dapur dan Pengembangan Menu menuntut kepemimpinan di area operasional dapur sekaligus kemampuan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar perusahaan. Sebagai pemimpin tim dapur, Anda akan mengatur alur kerja, memastikan setiap proses produksi makanan berjalan sesuai prosedur, serta berperan aktif dalam penciptaan serta penyempurnaan menu yang ditawarkan.
Deskripsi Pekerjaan
- Menunjukkan sikap bertanggung jawab dalam setiap tugas yang diemban.
- Menjaga kedisiplinan serta kejujuran dalam pelaksanaan pekerjaan.
- Berkomunikasi dengan cara yang supel, antusias, dan efektif kepada rekan kerja maupun atasan.
- Beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan situasi kerja, baik saat bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Mengaplikasikan keterampilan memasak secara profesional dalam proses pengembangan menu.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal belum ditentukan (data tidak tersedia).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang yang relevan.
- Memiliki kemampuan memasak yang baik.
- Mampu bekerja secara mandiri serta berkolaborasi dalam tim.
- Memiliki sifat disiplin, jujur, komunikatif, supel, dan antusias.
- Adaptif terhadap perubahan dan tantangan kerja.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Secara keseluruhan, posisi ini menuntut kombinasi antara keahlian teknis memasak dan kemampuan manajerial untuk memimpin tim dapur. Kandidat yang berhasil akan menunjukkan integritas tinggi, kedisiplinan dalam mematuhi jam kerja, serta kemampuan berkomunikasi yang baik untuk memastikan koordinasi yang lancar antar anggota tim. Kesiapan untuk beradaptasi dalam lingkungan kerja yang dinamis, serta semangat antusias dalam mengembangkan menu baru, menjadi nilai tambah yang signifikan. Dengan memenuhi persyaratan pendidikan, pengalaman, dan sikap kerja yang telah dijabarkan, Anda akan siap mengemban tanggung jawab sebagai Kepala Bagian Dapur dan Pengembangan Menu, memastikan operasional dapur berjalan optimal dan menu yang dihasilkan selalu memenuhi ekspektasi standar kualitas perusahaan.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
