Posisi Kepala Divisi Operasional Glamping membutuhkan seseorang yang dapat memimpin tim operasional dengan mengawasi seluruh proses layanan, terutama yang berhubungan dengan manajemen makanan dan minuman. Kandidat yang terpilih akan menjadi titik fokus koordinasi antara berbagai departemen, memastikan standar pelayanan tetap tinggi, serta menyesuaikan operasional harian dengan kebutuhan tamu di lingkungan glamping yang unik.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengatur dan mengawasi kegiatan operasional harian, termasuk persiapan, penyajian, dan pengendalian kualitas makanan serta minuman.
- Memastikan semua prosedur kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi sesuai standar perusahaan.
- Berkoordinasi dengan tim logistik untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang tepat waktu.
- Mengelola jadwal kerja karyawan, termasuk penempatan shift dan penyesuaian lembur ketika diperlukan.
- Menangani situasi darurat atau tekanan tinggi dengan cepat dan tetap menjaga pelayanan tetap berjalan lancar.
- Menjaga komunikasi yang efektif dengan seluruh staf, serta memberikan arahan yang jelas dalam setiap aktivitas operasional.
- Menilai dan melaporkan kinerja harian kepada manajemen atas, serta memberikan rekomendasi perbaikan proses.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; D3/S1 lebih diutamakan untuk posisi tertentu.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang terkait, terutama dalam manajemen makanan dan minuman.
- Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak disertakan, sehingga tidak dipertimbangkan).
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki etos kerja yang kuat.
- Mampu bekerja baik secara individu maupun dalam tim.
- Siap bekerja shift, lembur, dan dapat beroperasi di bawah tekanan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan penampilan rapi.
Kualifikasi & Keahlian
- Manajemen makanan dan minuman.
- Kemampuan mengelola tim operasional dengan efektif.
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan jadwal kerja dan kebutuhan operasional yang dinamis.
- Kemampuan mengatasi masalah secara cepat dan tepat.
- Kemampuan berkomunikasi jelas kepada seluruh anggota tim.
Hari & Jam Kerja
Hari kerja meliputi Senin sampai Sabtu dengan jam kerja standar mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Fleksibilitas untuk bekerja di luar jam tersebut, termasuk lembur, diperlukan untuk menyesuaikan dengan kebutuhan operasional glamping.
Karakteristik Pribadi yang Diharapkan
- Ketekunan dalam menjalankan tugas dan menegakkan standar kualitas.
- Kesediaan menerima tekanan kerja tanpa mengorbankan kualitas layanan.
- Sikap profesional dan penampilan yang rapi dalam setiap interaksi dengan tamu maupun tim.
- Semangat kolaboratif untuk bekerja sama dengan berbagai departemen.
- Integritas tinggi dalam menjalankan tanggung jawab.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.