Posisi Kepala Outlet Penjualan dan Operasional bertanggung jawab mengelola seluruh kegiatan operasional sebuah outlet, mulai dari pengaturan staf, keuangan, hingga strategi pemasaran. Peran ini menuntut kemampuan memimpin tim secara efektif, memastikan layanan pelanggan yang memuaskan, serta menjaga kelancaran proses bisnis harian.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengatur operasional harian outlet termasuk penjadwalan, pengawasan layanan, dan pemeliharaan standar kualitas.
- Memimpin dan mengarahkan staf, memastikan setiap anggota tim memahami tugasnya serta bekerja secara sinergis.
- Menangani aspek keuangan outlet, seperti pencatatan penjualan, pengendalian biaya, dan pelaporan keuangan rutin.
- Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran serta promosi untuk meningkatkan penjualan dan brand awareness.
- Berinteraksi langsung dengan pelanggan, menyelesaikan keluhan, dan memastikan tingkat kepuasan yang tinggi.
- Bersikap tegas dalam pengambilan keputusan, komunikatif dalam menyampaikan arahan, serta kolaboratif dalam bekerja sama dengan tim dan pihak terkait.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal tidak ditentukan (informasi tidak tersedia).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman minimal satu tahun sebagai manajer di kafe atau warung.
- Memiliki kemampuan mengelola operasional, staf, serta keuangan secara terpadu.
- Memahami konsep pemasaran dan promosi secara praktis.
- Kemampuan berkomunikasi dengan jelas, bersikap tegas, dan dapat bekerja dalam tim.
- Kemampuan menangani pelanggan dengan baik.
- Keterampilan dalam sistem manajemen toko.
Waktu Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Sehari dalam peran ini biasanya dimulai dengan pengecekan laporan penjualan dan keuangan dari hari sebelumnya, diikuti oleh rapat singkat dengan tim untuk menyelaraskan target harian. Selama jam operasional, kepala outlet mengawasi pelayanan pelanggan, memastikan standar kebersihan dan kualitas produk terpenuhi, serta memantau kinerja staf. Di sela-sela aktivitas, ia juga mengatur jadwal kerja, melakukan evaluasi kinerja individu, dan menyiapkan materi promosi untuk menarik lebih banyak konsumen. Pada akhir hari, ia menyiapkan laporan keuangan serta merekap feedback pelanggan untuk perbaikan berkelanjutan.
Selain kompetensi teknis, posisi ini menuntut soft skill yang kuat, termasuk kepemimpinan yang tegas namun adil, kemampuan berkomunikasi yang efektif baik secara lisan maupun tertulis, serta sikap kolaboratif dalam memfasilitasi kerja tim. Kecakapan dalam mengatasi masalah secara cepat dan proaktif, serta kemampuan beradaptasi dengan perubahan permintaan pasar, menjadi nilai tambah penting bagi keberhasilan operasional outlet.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.