Posisi Staf Dapur Operasional ini bertanggung jawab untuk menyiapkan dan mengolah berbagai menu harian seperti rice bowl beef katsu, ayam geprek, mie, sayur, dan sate. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam menjaga kualitas masakan, kebersihan area kerja, serta mendukung tim dapur dalam operasional yang berjalan lancar pada hari kerja Senin sampai Sabtu.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan baku dan memasak menu utama termasuk rice bowl beef katsu, ayam geprek, mie, sayur, dan sate sesuai standar resep.
- Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien, memastikan semua mesin dan alat dalam kondisi baik.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan stasiun masak, peralatan, dan ruang penyimpanan secara rutin.
- Bekerja sama dengan rekan tim untuk menyelesaikan pesanan tepat waktu, terutama pada jam sibuk.
- Memantau stok bahan makanan, melaporkan kebutuhan tambahan, dan membantu proses inventarisasi harian.
- Melaksanakan prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang telah ditetapkan.
- Menyesuaikan diri dengan dua shift kerja yang tersedia: pukul 08.00‑15.00 atau 11.00‑18.00.
- Menerima gaji secara dua mingguan serta berhak atas lembur, insentif per porsi, dan bonus sesuai kebijakan perusahaan.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman kerja sebagai juru masak minimal 1 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Memiliki perilaku baik, mampu bekerja dalam tim, cekatan, dan menyukai kebersihan.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara tepat.
Benefit
- Pembayaran gaji setiap dua minggu.
- Kesempatan lembur dengan kompensasi sesuai regulasi.
- Insentif tambahan per porsi yang diproduksi.
- Bonus berdasarkan pencapaian kinerja.
Jam dan Hari Kerja
Hari kerja: Senin – Sabtu
Jam kerja: 08:00 – 17:00 dengan opsi shift 08.00‑15.00 atau 11.00‑18.00.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.