Posisi Koki Crew Outlet (Penanggung Jawab Dapur) di jaringan Masterbul menuntut kandidat yang mampu mengelola proses memasak, melayani pelanggan, dan menjaga kebersihan outlet secara konsisten. Peran ini berfokus pada persiapan menu utama seperti Terang Bulan dan Martabak, serta memastikan kelancaran operasional dapur pada shift malam. Kandidat yang terpilih akan bekerja di salah satu outlet Masterbul yang tersebar di berbagai lokasi, sehingga fleksibilitas penempatan menjadi bagian penting dari tugas harian.
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan memasak menu Terang Bulan serta Martabak sesuai standar kualitas perusahaan.
- Memberikan pelayanan langsung kepada pelanggan, termasuk menjawab pertanyaan dan menanggapi kebutuhan mereka selama jam operasional.
- Menjaga kebersihan area dapur dan outlet secara menyeluruh, mulai dari peralatan masak hingga ruang pelayanan.
- Mengambil bahan baku yang dibutuhkan dari gudang produksi, memastikan ketersediaan stok yang cukup untuk seluruh shift.
- Berkoordinasi dengan tim lain di outlet untuk memastikan alur kerja yang efisien dan minim gangguan.
Kualifikasi dan Persyaratan:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 28 tahun.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dapat melamar.
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan dan rekan kerja.
Penempatan Kerja:
- Siap ditempatkan di seluruh outlet Masterbul sesuai kebutuhan operasional.
- Daftar outlet meliputi: BTP, Tamalate, Antang, Samata, Dg Tata, Pao Pao, Paccerakkang, Rappoccini, Pongtiku, Batua, Batangkaluku, Goa Ria, Mandai, serta PTB.
Jadwal Kerja:
- Shift malam mulai pukul 15:30 hingga 00:30.
- Libur satu hari dalam seminggu, dengan hari kerja Senin‑Minggu.
Sistem Pengupahan dan Benefit:
- Gaji pokok sebesar Rp1.200.000 per bulan.
- Tunjangan tetap sebesar Rp300.000 per bulan.
- Bonus penjualan berkisar antara Rp255.000 hingga Rp955.000, tergantung pencapaian.
- Tunjangan Hari Raya (THR) sesuai regulasi.
Jenjang Karir dan Kontrak:
- Kontrak kerja pertama selama 6 bulan dengan klausul tidak boleh mengundurkan diri sebelum masa kontrak berakhir.
- Jika terjadi pemutusan hubungan kerja karena SP‑3 atau pengunduran diri sebelum 6 bulan, akan dikenakan denda sebesar Rp5.000.000.
- Setelah memasuki bulan ke‑7, kontrak kedua tidak lagi dikenakan denda, memberikan ruang bagi pengembangan karir jangka panjang.
Dengan menekankan kemampuan memasak, pelayanan pelanggan, serta kebersihan lingkungan kerja, posisi ini cocok bagi individu yang siap bekerja secara fleksibel, memiliki disiplin tinggi, dan dapat beradaptasi dengan dinamika shift malam. Komunikasi yang efektif menjadi nilai tambah penting, mengingat interaksi langsung dengan pelanggan dan koordinasi tim dalam menjaga kualitas layanan Masterbul.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Komunikasi |
| Benefit | Bonus kinerja Gaji Pokok THR Tunjangan komunikasi Tunjangan transportasi" Upah lembur |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
