Posisi Koki Dapur dengan fokus pada persiapan makanan ini ditujukan bagi kandidat yang memiliki pengalaman di dapur serta kemampuan barista, serta mampu bekerja secara terorganisir dalam lingkungan yang menuntut kecepatan dan ketelitian.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan mentah sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Memasak menu utama dan pendamping sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, dan peralatan barista untuk menghasilkan minuman berkualitas.
- Memastikan penyajian makanan dan minuman berjalan tepat waktu selama jam operasional.
- Bekerja sama dengan anggota tim lain untuk menjaga kelancaran alur kerja di dapur.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan setelah selesai digunakan.
- Mengelola persediaan bahan makanan dan minuman secara efisien.
Kualifikasi dan Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia antara 20 hingga 30 tahun, dengan batas maksimal 0 tahun untuk usia tertentu sebagaimana tercantum.
- Jenis kelamin perempuan.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun sebagai Cook Kitchen maupun Barista di bidang F&B.
- Keterampilan memasak yang terbukti dan kemampuan dasar barista.
- Komunikasi yang baik serta kemampuan multitasking yang kuat.
- Sikap jujur, disiplin, ramah, dapat diandalkan, dan berorientasi pada kerja tim.
- Penampilan rapi serta attitude yang profesional.
Soft Skills yang Diharapkan
- Kemampuan berkomunikasi secara jelas dengan rekan kerja dan atasan.
- Ketekunan dalam mengikuti prosedur standar operasional dapur.
- Ketahanan terhadap tekanan kerja, terutama pada jam sibuk.
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu atau permintaan khusus pelanggan.
- Kerjasama tim yang solid untuk memastikan layanan makanan dan minuman tetap konsisten.
Detail Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Dengan kombinasi pengalaman memasak di dapur dan keahlian barista, kandidat yang terpilih diharapkan dapat mendukung operasi harian, menjaga kualitas makanan dan minuman, serta berkontribusi pada suasana kerja yang positif dan produktif.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Memasak |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
