Posisi Koki Profesional – Ahli Masak di sebuah restoran menuntut kemampuan kuliner yang tinggi serta kedisiplinan dalam menjalankan standar operasional. Kandidat yang dipilih akan menjadi bagian penting dalam proses produksi makanan, memastikan setiap hidangan disajikan dengan kualitas terbaik sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
Tanggung Jawab
- Mengikuti dan menerapkan SOP (Standard Operating Procedure) yang berlaku di dapur restoran.
- Menyiapkan bahan baku, mengolah, dan memasak menu sesuai dengan resep standar.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan keamanan pangan.
- Bekerja sama dengan anggota tim dapur untuk memastikan alur kerja berjalan lancar.
- Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas hasil masakan yang dihasilkan.
- Siap bekerja dalam jangka panjang (Long Time) demi konsistensi operasional restoran.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4.
- Pria dengan usia di bawah 30 tahun.
- Domisili harus berada di Purworejo.
- Pengalaman kerja tidak wajib (minimal 0 tahun).
- Memiliki keterampilan memasak yang baik.
- Mampu bekerja secara tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Memiliki kemampuan mengikuti SOP dengan disiplin.
- Siap bekerja dalam sistem shift tetap dari Senin hingga Sabtu.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Kualifikasi dan Kompetensi
- Kemampuan teknis memasak yang memadai untuk menghasilkan menu sesuai standar restoran.
- Keahlian mengelola waktu sehingga semua tahapan persiapan dan penyajian dapat selesai tepat waktu.
- Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan dapur yang dinamis serta menyesuaikan diri dengan perubahan permintaan menu.
- Etika kerja yang baik, termasuk kedisiplinan dalam mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan makanan.
- Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja untuk menjaga koordinasi tim.
Skill Utama
- Keterampilan memasak (Memasak berbagai jenis hidangan sesuai resep).
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki |
| Pendidikan | D3 D4 |
| Skill | Keterampilan Memasak |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
