Posisi Manager Operational – Koordinasi & Pengendalian Operasi bertanggung jawab untuk mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh aktivitas operasional harian, memastikan proses layanan berjalan sesuai standar, serta menyelesaikan masalah yang muncul secara efisien. Peran ini menuntut kemampuan analitis, kepemimpinan, dan orientasi layanan pelanggan yang tinggi untuk menjaga kualitas operasional secara berkelanjutan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengelola koordinasi operasional harian dengan fokus pada kontrol proses layanan makanan dan minuman.
- Menerapkan kemampuan analitis untuk mengidentifikasi dan memecahkan permasalahan operasional secara tepat waktu.
- Menunjukkan kepemimpinan dalam mengarahkan tim, memastikan setiap anggota memahami standar kerja dan prosedur yang berlaku.
- Memberikan layanan pelanggan yang prima, termasuk menangani konflik dan situasi menantang dengan pendekatan yang profesional.
- Berkomunikasi secara efektif dengan berbagai pihak internal maupun eksternal, serta membangun hubungan interpersonal yang kuat.
- Memanfaatkan kemampuan berbahasa Inggris bila diperlukan untuk berinteraksi dengan tamu atau mitra internasional.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4, khususnya dalam bidang Manajemen Layanan F&B atau bidang terkait.
- Pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai Supervisor atau Assistant Manager di industri restoran.
- Pengalaman tambahan sebagai Supervisor, Area Manager, atau Senior Manager di layanan restoran F&B menjadi nilai lebih.
- Kemampuan analitis, pemecahan masalah, dan kepemimpinan yang terbukti.
- Orientasi layanan pelanggan yang kuat serta kemampuan mengelola konflik secara efektif.
- Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang luar biasa.
- Penguasaan bahasa Inggris secara lancar merupakan nilai tambah.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Jam & Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu
- Jam kerja: 08:00 – 17:00
Kemampuan Tambahan yang Diutamakan
- Kemampuan pemeliharaan sistem kontrol mesin yang relevan dengan operasional restoran.
Selain kualifikasi teknis, peran ini memerlukan soft skill yang solid, seperti kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis, empati dalam menangani keluhan pelanggan, serta motivasi untuk memimpin tim menuju pencapaian target operasional. Kandidat yang berhasil akan mampu mengintegrasikan analisis data operasional dengan keputusan strategis, menjaga standar layanan tetap konsisten, dan menciptakan lingkungan kerja yang kolaboratif.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
