Manajer Operasional Bar dan Layanan Pelanggan

Deskripsi Pekerjaan

• Memimpin dan mengatur kegiatan operasional harian bar serta layanan pelanggan.
• Mengimplementasikan standar kebersihan, keamanan, dan kualitas dalam penyajian makanan dan minuman.
• Menjaga komunikasi yang efektif dengan anggota tim dan pelanggan untuk memastikan pengalaman yang memuaskan.
• Menegakkan integritas dengan bersikap jujur serta bertanggung jawab atas hasil kerja tim.
• Bekerja secara kolaboratif, baik dalam tim maupun secara individu, untuk mencapai target operasional.
• Mampu menangani tekanan kerja yang tinggi, terutama pada periode layanan sibuk.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal tidak ditentukan (informasi usia tidak tersedia).
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja di bidang terkait tidak diwajibkan secara minimal, namun pengalaman sebelumnya sangat diharapkan.
• Memiliki keterampilan pelayanan makanan dan minuman.
• Komunikatif, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
• Fleksibel untuk bekerja setiap hari, Senin hingga Senin, dengan jadwal kerja 00:00 – 00:00.

Kualifikasi dan Soft Skills

• Kemampuan berkomunikasi dengan jelas dan ramah, baik kepada tim maupun pelanggan.
• Integritas tinggi, mencerminkan kejujuran dalam setiap tindakan.
• Rasa tanggung jawab yang kuat terhadap hasil kerja dan kepuasan tamu.
• Kerjasama tim yang solid, serta kemampuan bekerja mandiri bila diperlukan.
• Kemampuan mengelola stres dan tekanan pada situasi layanan yang padat.
• Keterampilan praktis dalam penyajian serta penanganan makanan dan minuman.

Waktu Kerja

Posisi ini menuntut kehadiran penuh selama tujuh hari dalam seminggu, mulai dari Senin hingga Senin, dengan jam kerja yang mencakup seluruh hari (00:00 – 00:00). Fleksibilitas dalam mengatur shift dan kesiapan untuk bekerja pada malam atau dini hari menjadi bagian penting dari peran ini.