Manajer Operasional dan Pengembangan Bisnis

Deskripsi Pekerjaan:

• Mengelola operasional harian outlet, termasuk pengaturan jadwal kerja, pemantauan pelayanan, dan kontrol persediaan.
• Memimpin dan membimbing tim outlet, baik sebagai leader, supervisor, maupun kepala outlet, untuk mencapai kinerja yang optimal.
• Menjalankan proses perencanaan dan pelaksanaan strategi pengembangan bisnis, termasuk identifikasi pasar baru dan peningkatan penjualan.
• Menegakkan disiplin kerja, kejujuran, serta ketegasan dalam pengambilan keputusan operasional.
• Berkomunikasi secara efektif dengan semua level karyawan, memastikan informasi penting tersampaikan dengan jelas.
• Siap bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur, untuk menjaga kelancaran operasional 24 jam.
• Mengawasi kepatuhan terhadap standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur operasional yang berlaku.

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK, dengan preferensi pada lulusan D3 atau S1.
• Pengalaman kerja di bidang makanan dan minuman (F&B) selama 2‑3 tahun.
• Pengalaman memimpin tim, baik sebagai leader, supervisor, atau kepala outlet.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
• Jenis kelamin perempuan.
• Memiliki kemampuan manajemen makanan dan minuman.
• Disiplin, jujur, tegas, serta komunikatif dalam berinteraksi.

Kualifikasi Tambahan:

• Siap bekerja pada hari Senin sampai Sabtu, dengan jam kerja fleksibel yang dapat mencakup seluruh rentang 00:00 – 00:00.
• Mampu bekerja dalam lingkungan yang menuntut kecepatan dan ketelitian, terutama pada periode shift malam atau akhir pekan.
• Kemampuan mengatur prioritas tugas, mengatasi masalah operasional secara proaktif, dan memberikan solusi yang tepat waktu.
• Kemampuan analitis untuk menilai kinerja outlet, mengidentifikasi area perbaikan, dan menyusun rekomendasi strategis.

Soft Skills yang Diperlukan:

• Kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk menginspirasi dan mengarahkan tim.
• Keterampilan komunikasi yang jelas, baik lisan maupun tulisan, untuk menyampaikan arahan dan umpan balik.
• Ketegasan dalam pengambilan keputusan, sekaligus menjaga hubungan kerja yang harmonis.
• Integritas tinggi serta kejujuran dalam menjalankan tugas operasional.
• Disiplin tinggi dalam mematuhi jadwal kerja, prosedur keamanan, dan standar layanan.
• Fleksibilitas untuk menyesuaikan diri dengan perubahan jadwal shift, termasuk kerja pada akhir pekan dan hari libur.