Manajer Penjualan Ayam Geprek

Deskripsi Pekerjaan

• Mengawali hari kerja dengan menyiapkan bahan baku dan memastikan proses memasak ayam geprek sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan.
• Mengelola penjualan harian, termasuk melayani pelanggan, memproses transaksi, dan mencatat penjualan secara akurat menggunakan sistem manajemen toko.
• Memantau persediaan bahan baku serta melakukan pemesanan kembali bila diperlukan untuk menghindari kekosongan stok.
• Menjaga kebersihan area dapur dan ruang penjualan sesuai dengan prosedur kesehatan dan keamanan pangan.
• Memberikan pengarahan kepada staf penjualan dan dapur, memastikan setiap anggota tim memahami tugas masing‑masing dan bekerja secara kooperatif.
• Melakukan laporan penjualan harian dan mingguan kepada pihak manajemen, serta menganalisis data penjualan untuk mengidentifikasi peluang peningkatan.
• Berkoordinasi dengan pihak logistik untuk memastikan kendaraan perusahaan siap digunakan dalam proses pengiriman atau kebutuhan operasional lainnya.
• Mengikuti jadwal kerja penuh waktu dengan jam operasional 10.00‑22.00, serta menyesuaikan diri dengan pola kerja Senin‑Sabtu.

Persyaratan

• Usia antara 20 hingga 26 tahun.
• Berjenis kelamin perempuan.
• Lulusan minimal SMA/SMK atau setara.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk keperluan operasional.
• Menjalankan ibadah shalat lima waktu secara konsisten.
• Belum menikah (status single).
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi dalam menjalankan tugas.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan; namun kemampuan memasak dan menjual ayam geprek menjadi nilai tambah utama.
• Mampu mengoperasikan sistem manajemen toko untuk pencatatan penjualan dan pengelolaan stok.

Kemampuan dan Soft Skills yang Diharapkan

• Kedisiplinan dalam menjalankan jadwal kerja dan kewajiban ibadah, yang mencerminkan komitmen pribadi terhadap tanggung jawab.
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan, tim, serta pihak pemasok.
• Ketelitian dalam mencatat transaksi penjualan dan mengelola data inventaris menggunakan sistem manajemen toko.
• Kemampuan memecahkan masalah secara cepat, terutama dalam situasi yang memerlukan penyesuaian stok atau penanganan keluhan pelanggan.
• Etika kerja yang kuat, termasuk kejujuran dan rasa tanggung jawab dalam setiap aspek operasional.
• Semangat kerja tim yang tinggi, mampu memimpin dan menginspirasi anggota tim untuk mencapai target penjualan.
• Fleksibilitas dalam bekerja pada jam kerja yang telah ditetapkan, serta kesiapan untuk bekerja di lokasi pulang‑pergi (PP).