Posisi Pekerja Harian Koki di Ubud membuka kesempatan bagi individu yang siap mengabdikan keahlian kuliner dalam lingkungan kerja yang dinamis, dengan jadwal tetap dari Senin hingga Sabtu dan jam kerja terstruktur mulai pukul 08.00 hingga 17.00. Kandidat yang terpilih diharapkan dapat berkontribusi secara efektif baik dalam tim maupun secara mandiri, serta mampu menangani tekanan kerja yang sering muncul di dapur profesional.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai standar restoran serta mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan pangan.
- Berinteraksi secara komunikatif dengan rekan kerja, termasuk pelayan dan staf dapur lainnya, untuk memastikan alur kerja yang lancar.
- Menjaga integritas pribadi dengan selalu bersikap jujur, bertanggung jawab, serta mematuhi peraturan internal perusahaan.
- Bekerja di bawah tekanan, terutama pada saat layanan sibuk, sambil tetap menjaga kualitas rasa dan presentasi makanan.
- Berpartisipasi dalam perencanaan menu harian dan penyesuaian resep bila diperlukan, sesuai dengan kebutuhan operasional.
- Mengoperasikan sistem manajemen toko yang terkait dengan proses pemesanan bahan baku, pencatatan persediaan, dan pelaporan produksi.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4 di bidang terkait atau jurusan yang relevan.
- Usia maksimal tidak ditentukan, membuka peluang bagi semua rentang usia yang memenuhi kualifikasi.
- Jenis kelamin tidak menjadi pembatas; semua gender dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun kandidat yang memiliki pengalaman di bidang kuliner akan diprioritaskan.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, jujur, dan memiliki rasa tanggung jawab tinggi.
- Fleksibilitas untuk bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Kesiapan bekerja di lingkungan yang menuntut kecepatan dan ketepatan, khususnya saat tekanan tinggi.
- Kemampuan menggunakan Sistem Manajemen Toko untuk mengelola inventaris dan proses operasional dapur.
Jam dan Hari Kerja
Jadwal kerja ditetapkan dari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional mulai pukul 08.00 hingga 17.00. Kandidat harus bersedia hadir tepat waktu dan menyesuaikan diri dengan pola kerja yang telah ditentukan.
Keterampilan Utama
- Komunikatif dalam berinteraksi dengan tim dapur dan layanan.
- Kejujuran dan rasa tanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
- Kerjasama tim serta kemampuan bekerja mandiri.
- Ketahanan mental untuk bekerja di bawah tekanan.
- Penguasaan Sistem Manajemen Toko untuk mendukung kelancaran operasional.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.