Posisi Petugas Pencucian Piring dan Perawatan Dapur bertanggung jawab memastikan kebersihan peralatan makan serta kondisi dapur tetap terjaga selama jam operasional restoran. Peran ini menuntut kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, mengatur alur pencucian, serta menjaga standar higienitas yang diperlukan untuk mendukung kelancaran layanan makanan.
Tanggung Jawab Utama
- Mencuci piring, gelas, perkakas makan, dan peralatan dapur lainnya secara efisien serta memastikan tidak ada residu makanan yang tertinggal.
- Menjaga kebersihan area dapur, termasuk membersihkan permukaan kerja, lantai, dan area penyimpanan setelah selesai proses pencucian.
- Memelihara dan merawat peralatan pencucian serta peralatan dapur lainnya agar tetap dalam kondisi baik.
- Berkoordinasi dengan staf dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar dan menghindari penumpukan peralatan yang belum dibersihkan.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja selama jam operasional, khususnya antara pukul 08:00 hingga 17:00.
Persyaratan
- Berusia antara 20 hingga 30 tahun.
- Belum menikah.
- Memiliki pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di rumah makan atau lingkungan serupa.
- Mempunyai kendaraan pribadi akan menjadi nilai lebih.
- Memiliki inisiatif yang tinggi dalam melaksanakan tugas.
- Terbuka untuk pria maupun wanita.
Kualifikasi dan Keterampilan
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara tepat dan aman.
- Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Memiliki rasa tanggung jawab tinggi terhadap kebersihan dan sanitasi.
- Keterampilan komunikasi dasar untuk berkoordinasi dengan rekan kerja.
- Kesiapan bekerja pada hari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja terstruktur dari pukul 08:00 sampai 17:00.
Jam Kerja dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Dengan memenuhi persyaratan di atas, kandidat diharapkan dapat berkontribusi secara signifikan dalam menjaga kebersihan dan efisiensi operasional dapur, serta mendukung tim layanan makanan dalam memberikan pengalaman yang memuaskan kepada pelanggan. Kedisiplinan, inisiatif, serta kemampuan mengelola peralatan dapur menjadi faktor kunci keberhasilan dalam posisi ini.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.