Posisi Waiter dan Waitress ini bertanggung jawab dalam menyajikan layanan makan dan minum kepada tamu, mengelola transaksi kasir, serta mendukung proses persiapan makanan ringan atau roti di area bakery. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dari tim frontliner, memastikan pengalaman konsumen berjalan lancar dan menyenangkan.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan sikap ramah dan profesional, serta memberikan rekomendasi menu yang sesuai.
- Menyiapkan dan menyajikan makanan serta minuman sesuai standar kebersihan dan kualitas.
- Mengoperasikan mesin kasir, mencatat transaksi, dan menangani pembayaran secara akurat.
- Berpartisipasi dalam proses mise en place, termasuk menata peralatan, bahan, dan perlengkapan pelayanan.
- Jika memiliki pengetahuan dasar baking, menyiapkan adonan, memanggang roti atau kue, serta mengoperasikan peralatan bakery.
- Berkoordinasi dengan tim dapur, barista, dan staff service untuk memastikan alur kerja yang efisien.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan peralatan pelayanan.
- Menanggapi keluhan atau permintaan khusus tamu dengan cepat dan solusi yang tepat.
- Berpartisipasi dalam rapat singkat tim untuk evaluasi pelayanan harian.
Persyaratan Pendidikan dan Pengalaman
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Lulusan SMK dengan jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau Hospitality diprioritaskan, namun terbuka untuk lulusan baru.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang pelayanan restoran, kafe, atau bakery.
- Pengetahuan dasar tentang proses baking (menyiapkan adonan, memanggang, penggunaan alat bakery) sangat dihargai.
Kualifikasi dan Keterampilan
- Kemampuan mengoperasikan mesin kasir dan melakukan transaksi keuangan dengan teliti.
- Keterampilan barista dasar untuk menyiapkan minuman kopi atau teh.
- Komunikasi tim yang baik, mampu berinteraksi dengan konsumen secara efektif.
- Memahami alur kerja service, cashier, dan frontliner secara menyeluruh.
- Disiplin dalam mengikuti prosedur kerja serta menjaga kebersihan dan keamanan makanan.
- Memiliki sikap positif, attitude yang baik, serta kemampuan membangun hubungan kerja yang sehat.
Jam Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Minggu.
- Jam kerja: 09:00 – 17:00.
Karakteristik Pribadi yang Diharapkan
- Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan yang dinamis.
- Kepekaan terhadap kebutuhan tamu dan kemampuan menyelesaikan masalah secara proaktif.
- Kerja sama tim yang kuat, termasuk koordinasi dengan rekan kerja di dapur dan bar.
- Etika kerja yang tinggi, termasuk ketepatan waktu dan keandalan.
- Keinginan untuk terus belajar, khususnya dalam bidang hospitality dan teknik dasar baking.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Barista Komunikasi Tim Pengoperasional Mesin Kasir |
| Benefit | BPJS Cuti tahunan THR |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
