Posisi Senior Kitchen Cook – Food Preparation Specialist membuka kesempatan bagi profesional yang siap berkontribusi dalam tim dapur sekaligus berkolaborasi dengan rekan kerja di bidang layanan pelanggan. Sebagai bagian penting dalam operasi restoran, Anda akan terlibat dalam proses persiapan makanan, pengoperasian peralatan dapur, serta mendukung fungsi waiter dan kasir demi tercapainya layanan yang efisien dan berkualitas.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal tidak ditentukan (informasi usia tidak disediakan).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga lulusan baru sekalipun dapat dipertimbangkan.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
- Memasak dan mengolah menu dengan menggunakan peralatan dapur secara aman dan efisien.
- Bekerja sama dengan tim waiter untuk memastikan penyajian makanan tepat waktu.
- Berkoordinasi dengan kasir dalam mengatur alur pelayanan, terutama pada saat penutupan shift.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan dan penyimpanan bahan secara higienis.
- Mengikuti prosedur keamanan makanan serta standar kualitas yang telah ditetapkan.
Waktu Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Senin (setiap hari).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh 24 jam, detail rotasi tidak diuraikan).
Keterampilan dan Soft Skills yang Diharapkan
- Kemampuan dasar mengoperasikan peralatan dapur secara tepat dan aman.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik, baik kepada rekan kerja di dapur, waiter, maupun kasir.
- Kemampuan bekerja dalam tim, mengoordinasikan tugas dengan anggota lain untuk memastikan alur kerja yang lancar.
- Kedisiplinan dalam mengikuti jadwal kerja yang fleksibel, termasuk kerja pada malam atau dini hari sesuai kebutuhan operasional.
- Ketelitian dalam mengikuti resep, takaran, dan prosedur kebersihan untuk menjamin konsistensi rasa dan keamanan makanan.
- Manajemen waktu yang baik, mampu menyelesaikan persiapan dan memasak dalam batas waktu yang ditentukan.
- Adaptabilitas dalam menghadapi situasi sibuk atau perubahan menu secara cepat.
Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan siap memberikan kontribusi maksimal dalam lingkungan dapur yang dinamis, silakan bergabung bersama kami. Kesempatan ini tidak hanya menawarkan pengalaman kerja yang beragam, tetapi juga memungkinkan Anda mengembangkan kemampuan teknis serta keterampilan interpersonal dalam industri kuliner.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
