Server Restoran – Penyaji Makanan dan Minuman

Tanggung Jawab Utama

• Menyambut tamu dengan senyuman, membantu mereka memilih menu, dan mencatat pesanan secara akurat.
• Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tamu sesuai urutan dan memastikan penyajian tepat waktu.
• Menjaga kebersihan area makan, termasuk membersihkan meja setelah tamu selesai, serta mengatur ulang peralatan makan.
• Berkoordinasi dengan dapur untuk memastikan semua pesanan diproses dengan benar dan mengatasi potensi kendala yang muncul.
• Memberikan rekomendasi menu atau penjelasan mengenai bahan makanan bila diperlukan.
• Menangani pembayaran, mencatat transaksi, serta memastikan proses checkout berjalan lancar.
• Menjaga stok perlengkapan layanan (gelas, sendok, tisu, dsb.) dan melaporkan kebutuhan pengisian kepada manajer.
• Bekerja di bawah tekanan pada jam sibuk, tetap menjaga kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia maksimal tidak ditentukan (informasi usia tidak tersedia).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang pelayanan makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, jujur, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta dapat menyesuaikan diri dengan situasi yang menuntut kecepatan.
• Keterampilan khusus dalam pelayanan makanan dan minuman menjadi nilai tambah.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Kemampuan Interpersonal dan Soft Skills

• Komunikatif: mampu menjalin hubungan baik dengan pelanggan dan rekan kerja.
• Kejujuran dan tanggung jawab: menegakkan standar layanan serta menjaga kepercayaan pelanggan.
• Kerja tim: berkolaborasi dengan staf dapur, bar, dan manajemen untuk menyelesaikan tugas secara sinergis.
• Manajemen tekanan: tetap tenang dan efisien saat restoran sedang ramai.
• Adaptabilitas: siap menyesuaikan diri dengan perubahan menu atau prosedur operasional.