Posisi Staf Dapur – Penyiapan dan Pengolahan Makanan bertanggung jawab memastikan seluruh proses persiapan makanan berjalan dengan lancar, mulai dari penyiapan bahan baku hingga penggunaan peralatan dapur secara tepat. Peran ini sangat penting untuk menjaga standar kebersihan, kualitas rasa, serta kecepatan pelayanan di lingkungan kerja yang berlokasi di Kediri.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengelola proses penyiapan bahan makanan sesuai resep yang ditetapkan.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, blender, dan mesin pemotong dengan aman.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan setelah penggunaan.
- Bekerja secara bergantian pada shift pagi (08.00‑16.00 WIB) atau shift malam (16.00‑24.00 WIB) sesuai jadwal.
- Memastikan semua bahan tersedia tepat waktu dan terorganisir dengan baik.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk menyelesaikan pesanan dalam batas waktu yang ditetapkan.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia antara 18‑25 tahun.
- Domisili di Kediri.
- Tidak sedang menempuh pendidikan formal (tidak sedang sekolah).
- Mampu bekerja penuh waktu selama 8 jam per hari dengan libur satu kali seminggu.
- Kesediaan untuk mengganti shift pagi dan malam secara terjadwal.
- Pengalaman kerja di bidang dapur diprioritaskan, namun tidak menjadi keharusan mutlak.
Kualifikasi & Keterampilan
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efisien.
- Memahami dasar-dasar kebersihan dan sanitasi makanan.
- Memiliki ketelitian dalam menyiapkan bahan serta mengikuti prosedur resep.
- Berorientasi pada kerja tim dan mampu berkomunikasi dengan baik antar rekan kerja.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga kualitas output.
- Memiliki sikap disiplin terhadap jadwal kerja dan kehadiran.
Hari & Jam Kerja
- Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja 08:00‑17:00 (dengan penyesuaian shift pagi atau malam sesuai kebutuhan operasional).
Posisi ini membuka peluang bagi individu yang ingin mengembangkan karir di bidang kuliner dengan lingkungan kerja yang menuntut ketepatan, kebersihan, dan kemampuan beradaptasi pada jadwal shift. Kandidat yang memenuhi kriteria di atas diundang untuk mengirimkan lamaran, dengan harapan dapat berkontribusi secara aktif dalam menjaga standar operasional dapur serta memberikan layanan makanan yang konsisten dan memuaskan.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
