Posisi Staf Dapur Profesional ini berfokus pada pelaksanaan operasional harian sebuah restoran, mulai dari persiapan makanan dan minuman, pencatatan keuangan sederhana, hingga pengelolaan stok dan interaksi dengan pelanggan. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas layanan serta mendukung aktivitas pemasaran digital melalui media sosial dan platform merchant online.
Tanggung Jawab Utama
- Membuat makanan: Menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai standar rasa dan kebersihan yang telah ditetapkan.
- Membuat minuman: Menyusun beragam minuman, baik yang berbasis kopi, teh, atau minuman non‑alkohol lainnya, dengan memperhatikan konsistensi rasa.
- Melakukan pembukuan: Mencatat penjualan harian, pengeluaran bahan, serta aktivitas keuangan lainnya secara akurat untuk keperluan laporan internal.
- Melakukan restock 2×/minggu: Memeriksa persediaan bahan baku, minuman, dan perlengkapan dapur, serta melakukan pemesanan ulang secara teratur demi menjaga kelancaran operasional.
- Menjaga toko / melayani pelanggan dengan baik: Menyambut tamu, menjawab pertanyaan, serta memastikan pengalaman makan yang memuaskan bagi setiap pengunjung.
- Mengelola media sosial / merchant online melalui HP café: Mengunggah konten, menjawab komentar atau pesan, serta memperbarui informasi produk dan promosi di platform digital yang digunakan restoran.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Rabu hingga Minggu.
- Jam kerja: 12.00 – 22.00 WIB.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 26 tahun.
- Jenis kelamin perempuan.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan (minimal 0 tahun).
- Kemampuan memasak makanan.
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk melayani pelanggan dan berkoordinasi dengan tim.
- Keahlian mengoperasikan komputer, terutama dalam pencatatan data dan pengelolaan media sosial.
Kualifikasi Tambahan yang Diharapkan
- Ketelitian dalam melakukan pembukuan sehingga data keuangan tetap akurat.
- Kemampuan mengatur waktu secara efektif untuk menyelesaikan tugas memasak, restock, dan manajemen media sosial dalam satu shift kerja.
- Kerja sama tim yang baik, mengingat kebutuhan koordinasi antara dapur, layanan pelanggan, dan departemen pemasaran digital.
- Sikap proaktif dalam mengidentifikasi kebutuhan stok dan mengusulkan perbaikan proses operasional.
- Kepekaan terhadap tren kuliner dan media sosial yang dapat membantu meningkatkan daya tarik restoran di platform online.
Dengan menempatkan kandidat pada posisi ini, restoran berharap dapat mempertahankan standar kualitas makanan dan layanan, sekaligus memperkuat kehadiran digitalnya. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, kemampuan berkomunikasi yang baik, serta keahlian dasar dalam mengoperasikan komputer dan memasak, kesempatan ini terbuka lebar untuk Anda yang memenuhi kriteria di atas.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Komunikasi Memasak Makanan Mengoperasikan Komputer |
| Benefit | Gaji Pokok Pelatihan/kursus |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
