Posisi Staf Operasional Kitchen dan Kebersihan bertanggung jawab memastikan kelancaran proses memasak serta menjaga kebersihan area dapur. Peran ini menuntut kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, melaksanakan tugas kebersihan, dan beradaptasi dengan jadwal kerja shift demi mendukung operasi harian restoran atau fasilitas kuliner.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur standar.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, lantai, dan permukaan yang bersentuhan dengan makanan.
- Bekerja secara fleksibel dalam sistem shift untuk menyesuaikan kebutuhan operasional.
- Berpartisipasi dalam persiapan bahan makanan dan penataan stok dapur.
- Melaporkan permasalahan peralatan atau kebersihan kepada atasan secara tepat waktu.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal 28 tahun.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Fresh graduate dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja lebih diutamakan, namun tidak menjadi keharusan.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
- Siap bekerja dengan pola shift.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Kualifikasi Tambahan
- Kemampuan mengikuti standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Kesediaan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan menuntut ketelitian.
- Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja dan atasan.
Dengan jadwal kerja yang konsisten dari Senin hingga Sabtu, serta waktu operasional yang terstruktur antara pukul delapan pagi hingga lima sore, posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang stabil namun tetap menuntut fleksibilitas karena adanya shift. Kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK atau setara, berusia di bawah 28 tahun, dan dapat beradaptasi dengan dinamika dapur akan menemukan peran ini cocok untuk mengembangkan keterampilan operasional serta menambah pengalaman di bidang kuliner.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
