Posisi Supervisor Outlet, yang juga dikenal sebagai Captain Outlet, bertanggung jawab mengawasi seluruh operasional harian sebuah restoran. Peran ini menuntut kemampuan mengelola tim, memastikan standar layanan terpenuhi, serta menanggapi kebutuhan pelanggan dengan cepat dan tepat. Sebagai pemimpin di lapangan, Anda akan menjadi penghubung utama antara staf operasional dan manajemen, memastikan semua proses berjalan selaras dengan prosedur standar operasional (SOP) perusahaan.
Tugas Utama:
- Mengelola operasional outlet secara keseluruhan, memastikan setiap kegiatan harian dilaksanakan dengan efektif dan efisien.
- Menjamin jalannya operasional restoran sesuai dengan SOP dan standar yang telah ditetapkan, termasuk pengawasan proses layanan dan kebersihan.
- Melakukan pelaporan stock produk secara rutin dan berkala, sehingga persediaan tetap terkontrol dan terkelola dengan baik.
- Menanggapi keluhan pelanggan secara efisien, memberikan solusi yang tepat, serta menyampaikan informasi tersebut kepada atasan untuk tindak lanjut.
- Memantau kebersihan outlet setiap hari serta melakukan grooming (penataan) staf secara berkala untuk menjaga citra dan standar kebersihan yang tinggi.
Kualifikasi dan Persyaratan:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Berpenampilan menarik dan mampu mencerminkan citra positif outlet.
- Pengalaman minimal satu tahun sebagai leader di lingkungan restoran, termasuk pengelolaan tim dan operasional.
- Terbiasa melakukan pencatatan dan pengelolaan stok barang.
- Memiliki integritas tinggi, disiplin, serta kemampuan leadership yang kuat.
- Kemampuan interpersonal yang baik untuk berkomunikasi efektif dengan staf dan pelanggan.
- Kesediaan bekerja pada akhir pekan dan hari libur nasional dengan sistem shift.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin (gender).
- Usia maksimal 35 tahun.
Jadwal Kerja:
- Hari kerja: Senin hingga Minggu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
- Sistem kerja mengadopsi shift, termasuk kehadiran pada akhir pekan dan hari libur nasional.
Dalam menjalankan peran ini, Supervisor Outlet diharapkan dapat mengatur prioritas tugas harian, memotivasi tim untuk mencapai target layanan, serta menjaga kebersihan dan kerapihan outlet secara konsisten. Kemampuan memecahkan masalah secara cepat, terutama dalam menangani keluhan pelanggan, menjadi kunci utama untuk mempertahankan kepuasan konsumen. Selain itu, sikap jujur dan disiplin akan memperkuat kepercayaan manajemen dan menciptakan lingkungan kerja yang produktif.
Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK, pengalaman memimpin tim restoran minimal satu tahun, serta siap bekerja dalam sistem shift yang mencakup akhir pekan dan hari libur, posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan kemampuan kepemimpinan strategis dan interpersonal dalam lingkungan layanan makanan yang dinamis.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.