Posisi Waiter/Waitress Senior di Obihiro Nikudon – Gading Serpong menuntut kandidat yang mampu menyambut tamu dengan sikap ramah dan profesional serta memastikan seluruh proses pelayanan berjalan sesuai standar perusahaan. Peran ini tidak hanya berfokus pada penyajian makanan dan minuman, melainkan juga mencakup koordinasi tim, penanganan keluhan, dan pemeliharaan kebersihan area restoran.
Deskripsi Pekerjaan / Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan senyuman, memberikan kesan pertama yang positif dan menjaga standar pelayanan yang telah ditetapkan.
- Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat, kemudian memastikan setiap pesanan tersaji tepat waktu dan sesuai permintaan.
- Memberikan rekomendasi menu kepada tamu, termasuk teknik upselling dan cross‑selling untuk meningkatkan penjualan.
- Menangani keluhan atau masalah yang dihadapi tamu secara cepat, solutif, serta melaporkan hal tersebut kepada Supervisor atau Manager bila diperlukan.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, meliputi meja, kursi, peralatan makan, serta seluruh area restoran.
- Mengkoordinasikan kegiatan tim dalam operasional harian, memastikan semua anggota tim memahami tugas masing‑masing.
- Melakukan briefing tim sebelum shift dimulai (daily briefing) untuk menyampaikan informasi penting dan target layanan.
- Menegakkan standar layanan (SOP) secara konsisten selama shift berlangsung.
- Bertanggung jawab atas kelancaran operasional shift yang ditugaskan, termasuk mengawasi proses pelayanan hingga penutupan.
Kualifikasi dan Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, dengan preferensi jurusan Perhotelan/Pariwisata.
- Pengalaman kerja sebagai waiter/waitress selama 2–3 tahun, termasuk pengalaman di lingkungan fine dining sebagai nilai tambah.
- Kemampuan komunikasi yang baik, penampilan rapi, serta sikap profesional dalam berinteraksi dengan tamu.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan bekerja dalam tim, serta siap mengkoordinasikan rekan kerja selama shift.
- Mengerti standar pelayanan restoran atau hotel, terutama dalam hal kebersihan, kecepatan layanan, dan kualitas penyajian.
- Kemampuan menangani komplain tamu dengan tenang, objektif, dan profesional.
- Kesiapan bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Sikap jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan attitude yang baik.
- Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Usia: tidak ada batas maksimal.
Informasi Penempatan dan Jadwal Kerja
- Penempatan: Obihiro Nikudon – Gading Serpong.
- Hari kerja: akan diinformasikan lebih lanjut.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Keterampilan yang Diharapkan
- Pengetahuan tentang produk makanan.
- Keterampilan pelayanan makanan dan minuman.
- Keterampilan pelayanan restoran.
- Etika pelayanan yang tinggi.
| Pengalaman | Mid |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Etika Pelayanan Keterampilan Pelayanan Makanan dan Minuman Keterampilan Pelayanan Restoran Pengetahuan Produk Makanan |
| Benefit | Bonus kinerja BPJS |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.