Barista Profesional Penyaji Minuman Kopi

Deskripsi Pekerjaan

• Memiliki pengalaman minimal satu tahun pada posisi serupa, sehingga familiar dengan standar operasional kafe atau kedai kopi.
• Berusia tidak lebih dari 25 tahun dan berstatus lajang, sesuai dengan kriteria usia dan status pribadi yang ditetapkan.
• Menguasai proses perencanaan menu, termasuk pemilihan varian kopi, penentuan takaran, dan penyusunan daftar minuman yang menarik bagi konsumen.
• Menampilkan menu dengan tata letak yang estetis, memastikan setiap item terlihat profesional dan menggugah selera.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk, dengan tetap menjaga kualitas rasa dan pelayanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4, memberikan dasar pengetahuan yang cukup untuk memahami proses produksi kopi secara teknis.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin, sehingga tidak ada diskriminasi gender dalam proses seleksi.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang barista atau posisi terkait, menjamin kemampuan praktis dalam penyajian kopi.
• Kemampuan khusus dalam perencanaan menu dan presentasi menu, yang mencakup kreativitas visual serta penataan produk.
• Keterampilan bekerja di bawah tekanan, menuntut kecepatan, ketelitian, dan konsistensi dalam menghasilkan minuman berkualitas.
• Keterampilan Barista sebagai kompetensi inti, meliputi teknik espresso, latte art, dan pemahaman profil rasa kopi.