Staf Dapur – Cook (Full‑Time)
Milly Tipper
September 18, 2026
Posisi Staf Dapur – Cook (Full‑Time) bertanggung jawab mendukung seluruh rangkaian produksi makanan di dapur, mulai dari persiapan bahan baku, proses penggorengan, hingga pengemasan akhir sesuai standar brand. Peran ini menuntut ketelitian, kecepatan, serta kemampuan bekerja dalam tim, terutama pada jam sibuk dan pada hari kerja Senin‑Sabtu.
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan bahan baku meliputi pencucian, pemotongan, dan penimbangan secara akurat.
- Membantu proses penggorengan serta plating sederhana sesuai menu.
- Melakukan proses packing makanan dengan standar kebersihan, keamanan, dan kerapihan yang ditetapkan.
- Memastikan setiap pesanan sesuai dengan order, termasuk menu, saus, dan tambahan lainnya.
- Menjaga kebersihan dapur, meja kerja, serta peralatan yang digunakan.
- Berpartisipasi dalam stok opname sederhana untuk mengontrol persediaan.
- Mengikuti SOP dapur serta arahan dari Cook atau Supervisor.
- Menjaga kecepatan dan ketepatan kerja terutama pada periode jam ramai.
Persyaratan:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Gender: semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun; namun fresh graduate dipersilakan melamar.
- Kemampuan menyiapkan bahan, menggoreng, dan mengemas makanan secara teliti dan rapi.
- Keterampilan memasak, pengelolaan waktu memasak, serta teknik pengemasan.
- Teliti dan rapi, khususnya pada proses packing.
- CePat belajar, mampu mengikuti SOP, dan bersedia bekerja shift serta akhir pekan.
- Kemampuan berkomunikasi baik, kerja tim, disiplin waktu, dan rasa tanggung jawab tinggi.
- Kondisi fisik dan mental yang sehat.
Waktu Kerja:
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 07:00 – 17:00.
- Shift dan kerja akhir pekan termasuk dalam jadwal yang harus dipenuhi.
Secara keseluruhan, posisi ini menuntut kandidat yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis dalam proses dapur, tetapi juga memiliki soft skill seperti kemampuan beradaptasi cepat, kerja sama tim, serta komunikasi yang efektif. Kedisiplinan dalam mengikuti prosedur operasional standar (SOP) dan menjaga kebersihan lingkungan kerja menjadi faktor kunci untuk memastikan kualitas produk akhir tetap terjaga. Jika Anda memenuhi kriteria di atas dan siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis, posisi Staf Dapur ini dapat menjadi langkah karir yang tepat.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now