Supervisor Operasional Harian

Deskripsi Pekerjaan

• Memimpin dan mengatur tim operasional di dapur serta area layanan, memastikan semua anggota tim melaksanakan tugasnya dengan efisien.
• Menggunakan pengalaman kerja di coffee shop, eatery, atau tempat wisata untuk meningkatkan kualitas layanan dan operasional.
• Menjalin komunikasi yang baik dengan klien, membangun relasi yang kuat, serta menanggapi kebutuhan atau keluhan secara profesional.
• Berinteraksi secara aktif dengan pelanggan dan rekan kerja, dengan kecenderungan ekstrovert untuk menciptakan suasana kerja yang ramah dan dinamis.
• Mengawasi proses memasak menu nusantara, memastikan rasa, kebersihan, dan presentasi sesuai standar.
• Berpartisipasi dalam kegiatan dapur restoran atau café, termasuk persiapan bahan, kontrol kualitas, dan penataan menu.
• Melakukan pemantauan harian terhadap jadwal kerja, ketersediaan bahan baku, serta kebersihan area kerja.
• Mengkoordinasikan tugas-tugas antara bagian dapur dan front office untuk memastikan alur layanan yang mulus.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Usia maksimal 0 tahun (tidak ada batas usia maksimum yang ditetapkan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, dengan nilai tambah jika memiliki pengalaman di coffee shop, eatery, atau tempat wisata.
• Keahlian dalam manajemen restoran, termasuk kemampuan memimpin tim.
• Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan klien dan membangun relasi yang baik.
• Sifat sosial yang tinggi, diutamakan bagi kandidat yang ekstrovert.
• Pengalaman bekerja di dapur restoran atau café.
• Kemampuan memasak menu nusantara secara kompeten.

Jam Kerja dan Hari Kerja

Posisi ini bekerja dari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja teratur mulai pukul 08:00 hingga 17:00 setiap harinya.