Floor Server – Restoran Kemang
durrotul Acca
October 9, 2026
Posisi Floor Server di Restoran Kemang menuntut kandidat yang dapat memberikan layanan prima kepada tamu, menjaga standar kebersihan dan kenyamanan area makan, serta berkolaborasi secara efektif dengan tim operasional restoran. Peran ini sangat penting dalam menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan, sehingga kemampuan berinteraksi dan menanggapi kebutuhan mereka menjadi kunci utama.
Deskripsi Pekerjaan dan Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan sikap ramah dan profesional sejak mereka memasuki restoran.
- Mengambil dan menyampaikan pesanan makanan serta minuman sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area floor, termasuk mengatur meja, mengisi ulang peralatan makan, dan memastikan lingkungan tetap higienis.
- Memberikan rekomendasi menu secara komunikatif, membantu pelanggan memahami pilihan yang tersedia.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan cepat dan tepat, menjaga kepuasan mereka hingga akhir kunjungan.
- Bekerja sama dengan rekan kerja di dapur dan bagian lain untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
- Melaksanakan pencatatan penjualan dan proses pembayaran sesuai standar restoran.
- Mengikuti jadwal kerja yang mencakup hari kerja Senin hingga Senin dengan shift yang dapat dimulai pada pukul 00:00 hingga 00:00.
Kualifikasi dan Persyaratan
- Pria atau wanita dengan usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK; bagi pelamar dengan latar belakang D3/D4 juga dipertimbangkan.
- Pengalaman sebelumnya dalam pelayanan pelanggan di industri makanan dan minuman menjadi nilai tambah.
- Mampu berkomunikasi secara efektif dan menunjukkan sikap yang ramah kepada setiap tamu.
- Disiplin tinggi dalam mematuhi jam kerja, prosedur operasional, dan kebijakan restoran.
- Berorientasi pada kerja tim, siap mendukung rekan kerja dalam mencapai tujuan bersama.
- Memiliki keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang baik.
Kemampuan Interpersonal dan Soft Skills
- Ramah dan komunikatif – kemampuan menjalin hubungan baik dengan pelanggan serta menyampaikan informasi menu secara jelas.
- Disiplin – menepati jadwal kerja, menjaga standar kebersihan, dan melaksanakan prosedur operasional dengan konsisten.
- Kerja sama tim – berkoordinasi dengan staf dapur, bartender, dan manajemen untuk memastikan pelayanan yang sinergis.
- Ketelitian – memastikan pesanan tercatat dengan benar, menghindari kesalahan penyajian, serta memperhatikan detail kebersihan area makan.
- Adaptabilitas – mampu menyesuaikan diri dengan dinamika shift kerja yang dapat meliputi jam malam.
Dengan memenuhi persyaratan di atas dan menunjukkan komitmen terhadap standar pelayanan tinggi, kandidat akan berperan penting dalam menciptakan atmosfer restoran yang menyenangkan serta meningkatkan kepuasan tamu di Restoran Kemang.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now