Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi operasional harian restoran, termasuk proses persiapan, penyajian, dan penutupan.
• Menjamin pelayanan kepada customer berjalan lancar dan sesuai standar.
• Mengatur jadwal kerja tim waiters dan kitchen staff secara efisien.
• Menjaga kebersihan outlet serta memastikan semua SOP dipatuhi.
• Mengontrol stok bahan baku dan kebutuhan operasional lainnya.
• Menangani keluhan atau complaint customer dengan profesional dan tepat waktu.
• Membantu meningkatkan performa tim outlet melalui pelatihan, motivasi, dan evaluasi rutin.
• Berperan aktif dalam membangun teamwork yang solid di antara seluruh anggota tim.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pria atau wanita dengan pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Leader atau Supervisor di bidang Food & Beverage.
• Memiliki jiwa leadership, kemampuan problem solving, serta disiplin, tegas, dan bertanggung jawab.
• Kemampuan komunikasi yang baik, dapat bekerja dalam tim, dan bersedia bekerja dengan sistem shift.
• Kemampuan adaptasi, berpikir analitis, etika bisnis, serta kemampuan mengatasi tantangan.
• Keterampilan penanganan keluhan, kepatuhan terhadap peraturan dan standar, serta manajemen konflik.
• Keterampilan berpikir kreatif dan kritis, fokus pada kebutuhan serta kepuasan pelanggan.
• Keterampilan layanan pelanggan, penyajian hidangan dan makanan, serta multitasking.
• Kemampuan komunikasi verbal dan nonverbal, serta komunikasi tim yang efektif.

Benefit

• Gaji pokok sesuai kebijakan perusahaan.
• Bonus kinerja berdasarkan pencapaian tim dan outlet.

Informasi Tambahan

• Usia maksimal tidak dibatasi.
• Gender terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Hari kerja dan jam kerja akan diinformasikan lebih lanjut oleh pihak perusahaan.