Helper Cook – Kitchen Support Assistant

Deskripsi Pekerjaan

• Melaksanakan tugas pendukung di dapur, termasuk menyiapkan bahan dasar, membersihkan peralatan, dan menjaga kebersihan area kerja.
• Berkoordinasi dengan koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang teratur dan tidak mengganggu proses memasak utama.
• Mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan yang telah ditetapkan, termasuk penyimpanan bahan makanan secara benar.
• Menjalankan shift kerja yang berlangsung dari Senin hingga Senin dengan jam kerja penuh (00:00 – 00:00), sehingga fleksibilitas waktu sangat diperlukan.
• Memberikan dukungan logistik seperti pengaturan peralatan, pemindahan barang, dan penataan bahan makanan sesuai kebutuhan tim.
• Melaporkan masalah teknis atau kebersihan kepada supervisor dapur secara cepat untuk mencegah gangguan produksi.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Domisili berada di wilayah Jember Kota.
• Jenis kelamin laki-laki.
• Pengalaman kerja di dapur sebelumnya menjadi keharusan.
• Kemampuan dasar memasak dan pengetahuan tentang prosedur dapur.

Kualifikasi Tambahan

• Kemampuan beradaptasi dengan jadwal kerja yang fleksibel dan intensif.
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan rekan kerja di lingkungan dapur.
• Ketelitian dalam menjaga kebersihan dan keamanan makanan.
• Ketahanan fisik untuk bekerja dalam lingkungan yang panas dan membutuhkan aktivitas fisik.
• Kesediaan bekerja dalam tim serta mengikuti instruksi secara tepat.

Dengan memenuhi persyaratan dan kualifikasi di atas, kandidat akan berperan sebagai elemen kunci dalam menjaga kelancaran operasional dapur. Keandalan, kedisiplinan, serta kemampuan bekerja dalam tekanan menjadi atribut penting yang dicari. Posisi ini memberikan kesempatan bagi individu yang memiliki latar belakang dapur untuk mengembangkan keterampilan lebih lanjut dalam industri kuliner.