Server Restoran dan Pelayanan Pelanggan

Dalam menjalankan tugas sehari‑hari, server diharapkan dapat:

• Menyambut tamu dengan sikap ramah dan profesional, menciptakan kesan pertama yang positif.
• Mengambil dan mengkonfirmasi pesanan secara akurat, memastikan tidak terjadi kesalahan dalam penyajian.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan rekan kerja lainnya untuk memastikan alur pelayanan berjalan lancar.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan peralatan yang digunakan selama layanan.
• Mengatasi permintaan atau keluhan pelanggan dengan cepat dan penuh tanggung jawab, menunjukkan sikap solutif.
• Menutup shift dengan melakukan pengecekan akhir, memastikan semua peralatan tersimpan dengan rapi dan laporan shift selesai.

Persyaratan yang harus dipenuhi meliputi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia tidak dibatasi, terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja sebelumnya dalam bidang pelayanan makanan dan minuman atau posisi serupa.
• Kemampuan bekerja dalam tim, menunjukkan kolaborasi yang efektif dengan rekan kerja.
• Memiliki rasa tanggung jawab yang tinggi terhadap setiap tugas yang diberikan.
• Kedisiplinan dalam mematuhi jadwal kerja yang telah ditetapkan, yaitu Senin sampai Sabtu pukul 08:00 – 17:00.
• Kesiapan untuk bekerja secara paruh waktu (part time) maupun penuh waktu (full time), sesuai kebutuhan operasional restoran.
• Keterampilan khusus dalam pelayanan makanan dan minuman, termasuk pengetahuan dasar mengenai menu dan prosedur penyajian.

Selain kualifikasi formal, kualitas pribadi yang sangat dihargai meliputi:

• Sikap proaktif dalam membantu rekan kerja dan mengambil inisiatif ketika diperlukan.
• Kemampuan berkomunikasi secara jelas dan efektif, baik dengan pelanggan maupun dengan tim internal.
• Ketekunan dalam menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Fleksibilitas dalam menyesuaikan diri dengan situasi kerja yang berubah-ubah, terutama pada jam sibuk.
• Etika kerja yang kuat, mencerminkan integritas dan kejujuran dalam setiap interaksi.