Restoran bintang lima sedang mencari seorang Koki Profesional yang dapat mengelola proses memasak dengan standar tinggi, sekaligus berkontribusi pada keberlangsungan operasional dapur yang efisien. Posisi ini menuntut kemampuan teknis dalam mengoperasikan peralatan dapur serta sikap jujur dan keinginan belajar yang kuat, sehingga kandidat dapat terus meningkatkan kualitas kuliner yang disajikan.
Tanggung Jawab
- Mengoperasikan semua peralatan dapur sesuai prosedur keamanan dan kebersihan.
- Memastikan setiap hidangan dipersiapkan dengan ketelitian yang sesuai dengan standar restoran bintang lima.
- Menjaga kebersihan area kerja dan melakukan pemeliharaan dasar pada peralatan dapur.
- Bekerja sama dengan tim layanan makanan untuk memastikan kelancaran proses produksi makanan.
Persyaratan
- Usia antara 18 hingga 30 tahun.
- Jujur dan memiliki motivasi belajar yang tinggi.
- Memiliki pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 6 bulan di bidang Food & Beverage (F&B).
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
Kualifikasi & Kompetensi
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.
- Pengetahuan dasar mengenai prosedur kebersihan dan keamanan makanan.
- Kedisiplinan dalam mengikuti jam kerja yang telah ditetapkan.
- Kemampuan bekerja dalam tim serta berkomunikasi secara jelas dengan rekan kerja.
- Etika kerja yang mencerminkan kejujuran dan integritas.
Jadwal Kerja
Hari kerja: Senin – Sabtu
Jam kerja: 08.00 – 17.00
Soft Skills yang Diharapkan
- Kejujuran dalam menjalankan tugas sehari-hari.
- Semangat tinggi untuk belajar dan mengembangkan keterampilan kuliner.
- Kemampuan beradaptasi dengan ritme kerja yang dinamis di lingkungan restoran bintang lima.
- Ketelitian dalam menyiapkan bahan dan mengoperasikan peralatan.
- Komitmen terhadap standar kualitas makanan yang tinggi.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.